ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές στο Πήλινο με Γραβιέρα

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες πιπεριές με γραβιέρα.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

Υλικά

6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κομμάτια

1 κρεμμύδι τριμμένο

4 χωριάτικα λουκάνικα

1 ποτηράκι κόκκινο κρασί

1 φλ. τσ. τριμμένη ντομάτα

λάδι

πάπρικα

αλάτι

πιπέρι

ελάχιστη ζάχαρη

220 γρ. γραβιέρα σε κυβάκια

Εκτέλεση

Σοτάρουμε σε λάδι το κρεμμύδι και τις πιπεριές τις οποίες έχουμε αλατίσει για να μαραθούν.

Ρίχνουμε και τα λουκάνικα σε φετάκια να τσιγαριστούν και αυτά.

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τη ντομάτα και ελάχιστη ζάχαρη.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 5 λεπτά.

Ανοίγουμε να εξατμιστούν τα υγρά και ανακατεύουμε μέσα το 1/2 τυρί, μέχρι να λιώσει.

Αδειάζουμε το φαγητό σε ένα πήλινο και το σκεπάζουμε με το υπόλοιπο τυρί.

Πασπαλίζουμε λίγη πάπρικα.

Βάζουμε το πήλινο μέσα σε ένα ταψάκι (γιατί μπορεί να τρέξει λίγη σάλτσα) και ψήνουμε5-10 λεπτά, να λιώσει το τυρί.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.