ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές στο Πήλινο με Γραβιέρα

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες πιπεριές με γραβιέρα.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

Υλικά

6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κομμάτια

1 κρεμμύδι τριμμένο

4 χωριάτικα λουκάνικα

1 ποτηράκι κόκκινο κρασί

1 φλ. τσ. τριμμένη ντομάτα

λάδι

πάπρικα

αλάτι

πιπέρι

ελάχιστη ζάχαρη

220 γρ. γραβιέρα σε κυβάκια

Εκτέλεση

Σοτάρουμε σε λάδι το κρεμμύδι και τις πιπεριές τις οποίες έχουμε αλατίσει για να μαραθούν.

Ρίχνουμε και τα λουκάνικα σε φετάκια να τσιγαριστούν και αυτά.

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τη ντομάτα και ελάχιστη ζάχαρη.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 5 λεπτά.

Ανοίγουμε να εξατμιστούν τα υγρά και ανακατεύουμε μέσα το 1/2 τυρί, μέχρι να λιώσει.

Αδειάζουμε το φαγητό σε ένα πήλινο και το σκεπάζουμε με το υπόλοιπο τυρί.

Πασπαλίζουμε λίγη πάπρικα.

Βάζουμε το πήλινο μέσα σε ένα ταψάκι (γιατί μπορεί να τρέξει λίγη σάλτσα) και ψήνουμε5-10 λεπτά, να λιώσει το τυρί.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Πατάτες Γεμιστές

Η συνταγή για πατάτες γεμιστές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πατατολουκουμάδες με Τσίπουρο

Η συνταγή για πατατολουκουμάδες με τσίπουρο.

Σουφλέ με Κίτρινη Κολοκύθα

Η συνταγή για σουφλέ με κίτρινη κολοκύθα.

Κολοκυθόσουπα Χριστουγέννων

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη χριστουγεννιάτικη κολοκυθόσουπα.

Εύκολη Μανιταρόπιτα

Πώς θα φτιάξεις μία εύκολη μανιταρόπιτα.

Σαλάτα με Πετιμέζι και Πορτοκάλι

Η συνταγή για σαλάτα με πετιμέζι και πορτοκάλι.

Πιπεριές Φλωρίνης

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης.

Φασολάκια με Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις φασολάκια με πατάτες.

Ντάκος με Μαστίχα Χίου και Μους από Μελιτζάνες

Η συνταγή για ντάκο με μαστίχα Χίου και μους από μελιτζάνες.

Πιπεριές με Τυριά

Η συνταγή για πιπεριές με τυριά.

Πατάτες Γεμιστές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες γεμιστές πατάτες.