ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μεξικάνικο Burger με Αβοκάντο

Η συνταγή για ένα νόστιμο burger με αβοκάντο.

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟ BURGER ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Υλικά

1 κιλό κιμά από σπάλα και κόντρα

1 1/2 κ.γ. κόλιανδρο

1 1/2 κ.γ. τσίλι σε σκόνη

3/4 κ.γ. κύμινο

3/4 κ.γ. κύμινο καπνιστή πάπρικα

3/4 κ.γ. ρίγανη

αλάτι kosher

230 γρ. τυρί Queso Fresco

4 ψωμάκια

3 κ.σ. sour cream

1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες

κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες

Εκτέλεση

Φτιάχνεις αρχικά τα μπιφτέκια σου, τα τυλίγεις με μεμβράνη και τα αφήνεις για περίπου 2 ώρες στο ψυγείο.

Σε ένα μικρό μπολ βάζεις τον κόλιανδρο, την σκόνη τσίλι, το κύμινο, την πάπρικα, τη ρίγανη και τα ανακατεύεις.

Αλατίζεις τα μπιφτέκια, μετά προσθέτεις το μείγμα των μπαχαρικών σε κάθε ένα από αυτά και τα ψήνεις για περίπου 3' ανά πλευρά.

Λίγο πριν τα βγάλεις προσθέτεις ένα κομμάτι τυριού στο πάνω μέρος τους.

Παίρνεις την sour cream και την απλώνεις στα ψωμάκια (και στο πάνω και στο κάτω μέρος).

Μετά προσθέτεις τα μπιφτέκια, το αβοκάντο και το κρεμμύδι.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Γαλοπούλα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κατσικάκι Φρικασέ

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι φρικασέ.

Ζαμπονοπατατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ζαμπονοπατατόπιτα.

Λαγός Λαδορίγανη στο Φούρνο

Η συνταγή για λαγό λαδορίγανη στο φούρνο.

Εύκολη Κρεατόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα.

Στιφάδο

Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι στιφάδο.

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

Εύκολη Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.

Κιμάς στην Κατσαρόλα με Κριθαράκι

Η συνταγή για κιμά στην κατσαρόλα με κριθαράκι.

Φασολάκια με Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα φασολάκια με κεφτεδάκια.

Λαχανοντολμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες.