ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπαρμπουνοφάσουλα με Μπακαλιάρο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπαρμπουνοφάσουλα με μπακαλιάρο.

ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΟΦΑΣΟΥΛΑ ΜΕ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ

Υλικά

1 φύλλο μπακαλιάρο παστό, κομμένο σε κομμάτια

1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 φλιτζ. τσαγιού μπαρμπουνοφάσουλα

2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες

πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε τον μπακαλιάρο στο νερό για να ξαρμυρίσει για 24 ώρες. Στο διάστημα αυτό αλλάζουμε το νερό.

Σε νερό βάζουμε επίσης τα μπαρμπουνοφάσουλα για 8 ώρες να φουσκώσουν.

Τσιγαρίζουμε σε μια κατσαρόλα με το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και τον μπακαλιάρο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Προσθέτουμε ελάχιστο νερό και τα αφήνουμε να σιγοψηθούν για 5-10 λεπτά.

Έπειτα βγάζουμε τον μπακαλιάρο και ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα φασόλια μαζί και τις ντομάτες και δύο φλιτζάνια νερό.

Τα αφήνουμε να σιγοψηθούν για 50 περίπου λεπτά.

Τέλος,ρίχνουμε μέσα τον μπακαλιάρο, ελάχιστο νερό και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν όλα μαζί για 20 λεπτά.

Σερβίρουμε με μπολικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Φασολάδα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κλασική φασολάδα.

Φακές

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες κλασικές φακές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σαλάτα με Λουβιά

Η συνταγή για σαλάτα με λούβια.

Γίγαντες στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξεις γίγαντες στην κατσαρόλα.

Μοσχάρι με Ρεβίθια

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχάρι με ρεβίθια.

Γίγαντες στο Φούρνο με Χορταρικά

Πώς θα φτιάξετε γίγαντες στο φούρνο με χορταρικά.

Σαλάτα με Φασόλια Μαυρομάτικα

Η συνταγή για σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα.

Φασουλόπιτα

Πώς θα φτιάξετε φασουλόπιτα.

Γίγαντες με Ξινόμηλα

Η συνταγή για γίγαντες με ξινόμηλα.

Φακές με Χοιρινό

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φακές με χοιρινό.

Φασολάδα με Κίτρινη Κολοκύθα

Πώς θα φτιάξετε φασολάδα με κίτρινη κολοκύθα.

Φουσίλι με Σάλτσα από Φακές

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη χορτοφαγική pasta με σάλτσα από φακές.