ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σταμνάτο με Χυλοπίτες Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες χυλοπίτες σε κοκκινιστό σταμνάτο.

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

Υλικά

1 κιλό κρέας σε κομμάτια μοσχάρι

1/2 κιλό κρέας, σε κομμάτια χοιρινό

5 μικρά κρεμμύδια σε κομματάκια

4 καρότα, σε ροδέλες

1/3 κούπας βούτυρο

1/2 κούπα κρασί κόκκινο

2 φύλλα δάφνη

5 κόκκους μπαχάρι

κόκκους πιπέρι

1/2 κιλό γλυκό κεφαλοτύρι σε κύβους

αλάτι

1 κιλό ντομάτες ώριμες, χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους, ψιλοκομμένες

1/2 κιλό χυλοπίτες βρασμένες

Εκτέλεση

Σοτάρουμε πρώτα ελαφρά το κρέας στο βούτυρο, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα να τα τσιγαρίσουμε κι αυτά.

Σβήνουμε με το κρασί, πριν τα βάλουμε στο γιουβέτσι με τα υπόλοιπα υλικά.

Έτσι, το φαγητό μας, όταν τελειώσει, θα έχει μια πηχτή σάλτσα.

Ψήνουμε στους 150 βαθμούς, 4-5 ώρες.

Συνοδεύουμε με τις χιλοπίτες.

Επίσης...

Χοιρινό Πολίτικο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Πολίτικο χοιρινό.

Χοιρινό με Ρύζι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χοιρινό με ρύζι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ζυμαρικά με Μπριζόλες Ριγανάτες

Η συνταγή για ζυμαρικά με μπριζόλες ριγανάτες.

Κεφτεδάκια σε Φύλλο Κρούστας με Ελαφρύ Τζατζίκι

Μια άλλη άποψη για τα κεφτεδάκια, που έτσι αποκτούν ένα τραγανό ενδιαφέρον μέσα στο φύλλο κρούστας, ενώ δροσίζονται από αυτό το αλλιώτικο τζατζίκι, χωρίς σκόρδο.

Κιμαδόπιτα με Λαχανικά

Η συνταγή για μία νόστιμη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Χοιρινές Πανσέτες με Πορτοκάλι και Μέλι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες χοιρινές πανσέτες με πορτοκάλι και μέλι.

Χοιρινό με Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό με πορτοκάλι.

McMuffin

Πώς θα φτιάξεις στην κουζίνα σου ένα από τα best sellers burgers των McDonald's.

Ρολάκια με Χοιρινό και Λαχανικά

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ρολάκια με χοιρινό και λαχανικά.

Παστίτσιο με Καπνιστή Χοιρινή Μπριζόλα

Στην εμφάνιση μοιάζει με κέικ κρυμμένο μέσα σε φύλλο κρούστας. Στην καρδιά του κρύβει τρελή νοστιμιά σε όποιο γιορτινό τραπέζι και να το παρουσιάσεις. Και φτιάχνεται με απλά, φτηνά υλικά.

Μπριζόλες στο Φούρνο με Μπίρα

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπριζόλες στο φούρνο με μπίρα.

Πίτα με Κρέας, Πράσα και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με κρέας, πράσα και τυρί.