ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σταμνάτο με Χυλοπίτες Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες χυλοπίτες σε κοκκινιστό σταμνάτο.

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

Υλικά

1 κιλό κρέας σε κομμάτια μοσχάρι

1/2 κιλό κρέας, σε κομμάτια χοιρινό

5 μικρά κρεμμύδια σε κομματάκια

4 καρότα, σε ροδέλες

1/3 κούπας βούτυρο

1/2 κούπα κρασί κόκκινο

2 φύλλα δάφνη

5 κόκκους μπαχάρι

κόκκους πιπέρι

1/2 κιλό γλυκό κεφαλοτύρι σε κύβους

αλάτι

1 κιλό ντομάτες ώριμες, χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους, ψιλοκομμένες

1/2 κιλό χυλοπίτες βρασμένες

Εκτέλεση

Σοτάρουμε πρώτα ελαφρά το κρέας στο βούτυρο, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα να τα τσιγαρίσουμε κι αυτά.

Σβήνουμε με το κρασί, πριν τα βάλουμε στο γιουβέτσι με τα υπόλοιπα υλικά.

Έτσι, το φαγητό μας, όταν τελειώσει, θα έχει μια πηχτή σάλτσα.

Ψήνουμε στους 150 βαθμούς, 4-5 ώρες.

Συνοδεύουμε με τις χιλοπίτες.

Επίσης...

Χοιρινό µε Σπανάκι

Η συνταγή για χοιρινό με σπανάκι.

Απολαυστικά Κεφτεδάκια

Τα πιθανότατα πιο εύκολα κεφτεδάκια που μπορείς να φτιάξεις.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινό με Σύκα στη Γάστρα

Ένα υπέροχο, πρωτότυπο φουρνιστό φαγητό, που θα γίνει ακόμα νοστιμότερο αν διαλέξουμε ένα κομμάτι με λιπάκι.

Χοιρινό με Πλιγούρι

Η συνταγή για χοιρινό με πλιγούρι.

Χοιρινό με Λεμονάτη Σάλτσα και Κρασάτες Πατάτες

Η συνταγή για χοιρινό με λεμονάτη σάλτσα και κρασάτες πατάτες.

Χοιρινό Ρολό Λεμονάτο με Τυρί

Η συνταγή για ρολό χοιρινό λεμονάτο με τυρί.

Χοιρινό με Κρασί και Πιπεριές

Η συνταγή για χοιρινό με κρασί και πιπεριές.

Χοιρινό με το Σέλινο

Μία υπέροχη συνταγή με χοιρινό και σέλινο.

Χοιρινό με Κυδώνια

Η συνταγή για χοιρινό με κυδώνια.

Στιφάδο Χοιρινό με Καρότα και Μανιτάρια

Η συνταγή για στιφάδο χοιρινό με καρότα και μανιτάρια.

Κρασοκαπαμάς

Η συνταγή για κρασοκαπαμά.

Νόστιμο, Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο με Κρεμμύδι

Πώς θα φτιάξεις νόστιμο, τρυφερό χοιρινό κρασάτο με κρεμμύδι.