ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χωριάτικη Μακαρονάδα με Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με λουκάνικο.

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Υλικά

1 κιλό μακαρόνια (λαζάνια)

1 κρεμμύδι

2 πιπεριές

2 κ.σ. κάππαρη

1 κουτί ντοματάκια

200 γρ. σκληρή φέτα

λίγος φρέσκο βασιλικό

1 φλ. τσ. λάδι

1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι, βάζουμε λίγο από το λάδι και τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι.

Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε λίγο περισσότερο τις πιπεριές που τις έχουμε κόψει σε λεπτές λωρίδες.

Προσθέτουμε τα ντοματάκια .

Βάζουμε 1 και 1/2 κούπα νερό, αλάτι, βασιλικό, κάπαρη και αφήνουμε να σιγοβράσει η σάλτσα.

Βγάζουμε τη μεμβράνη από το λουκάνικο και το ρίχνουμε μέσα.

Τότε ανεβάζουμε και τη θερμοκρασία της σάλτσας για να αρχίσει να δένει.

Προς το τέλος προσθέτουμε και το υπόλοιπο λάδι.

Αφού βράσουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίξουμε, ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα, τη φέτα σε μέτρια κομμάτια θρυμματισμένη ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.