ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χωριάτικη Μακαρονάδα με Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με λουκάνικο.

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Υλικά

1 κιλό μακαρόνια (λαζάνια)

1 κρεμμύδι

2 πιπεριές

2 κ.σ. κάππαρη

1 κουτί ντοματάκια

200 γρ. σκληρή φέτα

λίγος φρέσκο βασιλικό

1 φλ. τσ. λάδι

1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι, βάζουμε λίγο από το λάδι και τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι.

Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε λίγο περισσότερο τις πιπεριές που τις έχουμε κόψει σε λεπτές λωρίδες.

Προσθέτουμε τα ντοματάκια .

Βάζουμε 1 και 1/2 κούπα νερό, αλάτι, βασιλικό, κάπαρη και αφήνουμε να σιγοβράσει η σάλτσα.

Βγάζουμε τη μεμβράνη από το λουκάνικο και το ρίχνουμε μέσα.

Τότε ανεβάζουμε και τη θερμοκρασία της σάλτσας για να αρχίσει να δένει.

Προς το τέλος προσθέτουμε και το υπόλοιπο λάδι.

Αφού βράσουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίξουμε, ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα, τη φέτα σε μέτρια κομμάτια θρυμματισμένη ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Επίσης...

Μακαρόνια με Βασιλικό, Σουσάμι και Φέτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με βασιλικό, σουσάμι και φέτα.

Ζυμαρικά με Σάλτσα Φέτας

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ζυμαρικά με σάλτσα φέτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Βίδες με Ανθότυρο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ζυμαρικά-βίδες με ανθότυρο.

Μακαρονάκι στο Φούρνο με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μακαρονάκι με μελιτζάνες στο φούρνο.

Μακαρονάκια με Λαχανικά στο Φούρνο

Η πιο νόστιμη συνταγή για μακαρονάκια με λαχανικά στο φούρνο.

Γευστικά Ζυμαρικά

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ζυμαρικά.

Ζυμαρικά με Καβουρδισμένο Κεφαλοτύρι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ζυμαρικά με καβουρδισμένο κεφαλοτύρι.

Pasta με Καπνιστό Χέλι του Βασίλη Ακρίβου

Ο σεφ υπογράφει τρεις καταξιωμένες θαλασσοφαγίες: Ψάριστον, Αιόλου 68 και Salty Bone στη Σαντορίνη, όπως επίσης και μία ψαγμένη κρεατοφαγία το Γίδι.

Χυλοπίτες Φούρνου με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες χυλοπίτες φούρνου με τυρί.

Σαλάτα με Ζυμαρικά και Φέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σαλάτα με ζυμαρικά και φέτα.

Μπουκατίνι α λα Αματριτσιάνα

Μία από τις πιο απλές, εύκολες και νόστιμες συνταγές που θα συναντήσεις στην ιταλική κουζίνα.

Κοτόπουλο με Κους Κους

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο με κους κους.