ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλμυρό Κέικ με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια.

ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ

Υλικά

150 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα

2-3 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κ.γ. Αλάτι

1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

1/2 κ.γ. θυμάρι

3 αυγά (ελαφρώς χτυπημένα)

150 γρ. βούτυρο (λιωμένο)

200 ml γάλα

150 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)

300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο

σουσάμι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Αφού τρίψουμε τα κολοκυθάκια τα αλατίζουμε, τα αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τους για περίπου 1/2 ώρα και τα στραγγίζουμε.

Βάζουμε σε λεκάνη το αλεύρι μαζί με το μπέικιν, το αλάτι, τη ζάχαρη και το θυμάρι και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.

Τέλος, ρίχνουμε τα κολοκυθάκια, τα κρεμμυδάκια και το κίτρινο τυρί και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε λαδόκολλα σε μακρόστενη φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα στρώνοντας το με τη σπάτουλα.

Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου μία ώρα.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.