ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο σε Δεματάκια

Η συνταγή για νόστιμο κοτόπουλο σε δεματάκια.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΔΕΜΑΤΑΚΙΑ

Υλικά

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλου σε κυβάκια

150 γρ. τυρί τριμμένο να λιώνει

2 κ.γ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 πακέτο ζύμη σφολιάτας (450 γρ.)

1 αυγό χτυπημένο ελαφρά

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε φαρδύ τηγάνι και τηγανίζουμε τους κύβους του κοτόπουλου για 10 λεπτά, γυρίζοντας μερικές φορές, να ροδίσουν απ’ όλες τις πλευρές.

Με σπάτουλα το μεταφέρουμε σε μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.

Προσθέτουμε το τυρί, το μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Ανοίγουμε τη ζύμη σφολιάτας σε φύλλο και τη χωρίζουμε σε 4 όμοια κομμάτια.

Μοιράζουμε το μείγμα του κοτόπουλου στην άκρη του κάθε κομματιού της ζύμης.

Αλείφουμε τις άκρες με λίγο αυγό και διπλώνουμε στα δύο, ώστε να σκεπάσουμε τη γέμιση, πιέζοντας τις άκρες να κολλήσουν καλά.

Με κοφτερό μαχαίρι κάνουμε μερικές χαρακιές στην επιφάνεια της ζύμης και αλείφουμε με το υπόλοιπο αυγό.

Βάζουμε τα δεματάκια σε ταψάκι και ψήνουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά περίπου ή ώσπου να ροδίσουν. Σερβίρουμε με βρασμένα λαχανικά.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Αγκινάρες

Η συνταγή για κοτόπουλο με αγκινάρες.

Κοτόπουλο Στιφάδο

Η συνταγή για στιφάδο κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Πράσα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και δαμάσκηνα.

Τάρτα με Κοτόπουλο και Γραβιέρα

Η συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπιτα με Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπιτα με μανιτάρια.

Κοτόπουλο με Καρύδια

Η συνταγή για κοτόπουλο με καρύδια.

Κοτόπουλο με Αμύγδαλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με αμύγδαλα.

Σουφλέ Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ κοτόπουλου.

Κοτόπουλο με Ντοματίνια και Πιλάφι

Η συνταγή για κοτόπουλο με ντοματίνια και πιλάφι.

Γιορτινή Κοτοσαλάτα

Η συνταγή για μία γιορτινή κοτοσαλάτα.

Ρύζι με Συκωτάκια Πουλιών

Η συνταγή για ρύζι με συκωτάκια πουλιών.