ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοκοράκι με Κρασί και Δεντρολίβανο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκοράκι με κρασί και δεντρολίβανο.

ΚΟΚΟΡΑΚΙ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

Υλικά

1 κοκοράκι κομμένο μερίδες

4-5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

1 κλαδάκι δεντρολίβανο φρέσκο

1 κουταλιά γλυκού πάπρικα, και λίγο μοσχοκάρυδο

1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη

αλάτι

πιπέρι

λάδι

1/2 λίτρο κρασί λευκό ή κόκκινο

Εκτέλεση

Κοκκινίζουμε λίγο το κοκοράκι στο λάδι, σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε και τα μυρωδικά και τα καρυκεύματα.

Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα.

Αν τη θέλουμε πιο πυκνή, δένουμε προσθέτοντας 1 κουτ. γλυκού κορνφλάουρ διαλυμένο σε νερό, και 1 κομματάκι βούτυρο.

Σερβίρουμε με ρύζι, ζυμαρικό, πουρέ ή τηγανητές πατάτες.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.