ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοκοράκι με Κρασί και Δεντρολίβανο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκοράκι με κρασί και δεντρολίβανο.

ΚΟΚΟΡΑΚΙ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

Υλικά

1 κοκοράκι κομμένο μερίδες

4-5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

1 κλαδάκι δεντρολίβανο φρέσκο

1 κουταλιά γλυκού πάπρικα, και λίγο μοσχοκάρυδο

1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη

αλάτι

πιπέρι

λάδι

1/2 λίτρο κρασί λευκό ή κόκκινο

Εκτέλεση

Κοκκινίζουμε λίγο το κοκοράκι στο λάδι, σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε και τα μυρωδικά και τα καρυκεύματα.

Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα.

Αν τη θέλουμε πιο πυκνή, δένουμε προσθέτοντας 1 κουτ. γλυκού κορνφλάουρ διαλυμένο σε νερό, και 1 κομματάκι βούτυρο.

Σερβίρουμε με ρύζι, ζυμαρικό, πουρέ ή τηγανητές πατάτες.

Επίσης...

Κοτόπουλο Στιφάδο

Η συνταγή για στιφάδο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Πράσα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και δαμάσκηνα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Κοτόπουλο και Γραβιέρα

Η συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπιτα με Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπιτα με μανιτάρια.

Κοτόπουλο με Καρύδια

Η συνταγή για κοτόπουλο με καρύδια.

Κοτόπουλο με Αμύγδαλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με αμύγδαλα.

Σουφλέ Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ κοτόπουλου.

Κοτόπουλο με Ντοματίνια και Πιλάφι

Η συνταγή για κοτόπουλο με ντοματίνια και πιλάφι.

Γιορτινή Κοτοσαλάτα

Η συνταγή για μία γιορτινή κοτοσαλάτα.

Ρύζι με Συκωτάκια Πουλιών

Η συνταγή για ρύζι με συκωτάκια πουλιών.

Μαροκινό Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο κοτόπουλο σε ταζίν.