ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Στιφάδο Κοτόπουλο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο στιφάδο κοτόπουλο.

ΣΤΙΦΑΔΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

1 κοτόπουλο γύρω στα 1300 γρ.

1/2 φλιτζ. τσαγιού κρασί

5-6 σκελίδες σκόρδο

2-3 φύλλα δάφνης

λιγότερο από μισό κουταλάκι γαρίφαλα τριμμένα

αλάτι

λάδι

πιπέρι

1 κουταλιά σάλτσα ή μερικές ώριμες ντομάτες

Εκτέλεση

Παίρνουμε το κοτόπουλο και αφού βγάλουμε την εξωτερική πέτσα, το κόβουμε σε κανονικά κομμάτια, το πλένουμε και το βάζουμε να στραγγίσει.

Bάζουμε σε τηγάνι λάδι να κάψει και τηγανίζουμε όλα τα κομμάτια το κοτόπουλο και κατόπιν όλα τα με τα σκόρδα.

Για να μην γίνει πολύ βαρύ το στιφάδο, βάζουμε άλλο λάδι, σε κατσαρόλα να βράσει.

Tοποθετούμε μέσα το κοτόπουλο, το κρασί, την σάλτσα, αφού την διαλύσουμε σε λίγο νερό και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Σκεπάζουμε το φαγητό και το αφήνουμε να σιγοβράσει με σιγανή φωτιά και να μείνει με το λάδι του.

Επίσης...

Εξωτικό Κοτόπουλο-Λουκούμι

Η συνταγή για ένα εξωτικό κοτόπουλο-λουκούμι.

Κοτόπουλο-πατατοκροκέτες

Η συνταγή για κοτόπουλο-πατατοκροκέτες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Χυμούς Φρούτων

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο με χυμούς φρούτων.

Κοτόπουλο με Αγκινάρες

Η συνταγή για κοτόπουλο με αγκινάρες.

Κοτόπουλο Στιφάδο

Η συνταγή για στιφάδο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Πράσα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και δαμάσκηνα.

Τάρτα με Κοτόπουλο και Γραβιέρα

Η συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπιτα με Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπιτα με μανιτάρια.

Κοτόπουλο με Καρύδια

Η συνταγή για κοτόπουλο με καρύδια.

Κοτόπουλο με Αμύγδαλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με αμύγδαλα.

Σουφλέ Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ κοτόπουλου.