ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Στιφάδο Κοτόπουλο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο στιφάδο κοτόπουλο.

ΣΤΙΦΑΔΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

1 κοτόπουλο γύρω στα 1300 γρ.

1/2 φλιτζ. τσαγιού κρασί

5-6 σκελίδες σκόρδο

2-3 φύλλα δάφνης

λιγότερο από μισό κουταλάκι γαρίφαλα τριμμένα

αλάτι

λάδι

πιπέρι

1 κουταλιά σάλτσα ή μερικές ώριμες ντομάτες

Εκτέλεση

Παίρνουμε το κοτόπουλο και αφού βγάλουμε την εξωτερική πέτσα, το κόβουμε σε κανονικά κομμάτια, το πλένουμε και το βάζουμε να στραγγίσει.

Bάζουμε σε τηγάνι λάδι να κάψει και τηγανίζουμε όλα τα κομμάτια το κοτόπουλο και κατόπιν όλα τα με τα σκόρδα.

Για να μην γίνει πολύ βαρύ το στιφάδο, βάζουμε άλλο λάδι, σε κατσαρόλα να βράσει.

Tοποθετούμε μέσα το κοτόπουλο, το κρασί, την σάλτσα, αφού την διαλύσουμε σε λίγο νερό και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Σκεπάζουμε το φαγητό και το αφήνουμε να σιγοβράσει με σιγανή φωτιά και να μείνει με το λάδι του.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.