ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπιφτέκια Γεμιστά

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα γεμιστά μπιφτέκια.

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

Υλικά

1/2 κιλό κιμά

μία φρυγανιά

1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό αλάτι

πιπέρι

1 αυγό

2 κουτ. σούπας κοφτές φυτίνη

2 κουτ. σούπας κοφτές φρέσκο βούτυρο

100 γρ. ροκφόρ

1 κουτ. σούπας κοφτή μουστάρδα

Εκτέλεση

Αναμιγνύετε τον κιμά με τη φρυγανιά, αφού τη μουσκέψετε με νερό.

Προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι και το αυγό και δουλεύετε καλά το μείγμα για να ενωθούν τα υλικά.

Πλάθετε το μείγμα σε 12 πολύ λεπτά μπιφτέκια.

Χτυπάτε το βούτυρο και ρίχνετε το ροκφόρ και τη μουστάρδα.

Δουλεύετε το μείγμα και τι απλώνετε πάνω στα 6 μπιφτέκια. Βάζετε επάνω τα υπόλοιπα μπιφτέκια και πατάτε τις άκρες για να κλειστεί μέσα το μίγμα του τυριού.

Έτσι θα γίνουν 6 μεγάλα μπιφτέκια. Τα αλείφετε με λίγο βούτυρο και τα ψήνετε στη σχάρα.

Τα σερβίρετε με πατάτες τηγανιτές και με σαλάτα.

Επίσης...

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.

Πανσέτα Χοιρινή Ρολό

Η συνταγή για πανσέτα χοιρινή ρολό.

Ελαφρύ Στιφάδο στο Φούρνο

Η συνταγή για ένα ελαφρύ στιφάδο στο φούρνο.

Κεμπάπ με Αρνί

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κεμπάπ με αρνί.

Πικάντικοι Κεφτέδες με Σάλτσα Δυόσμου

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους πικάντικους κεφτέδες με σάλτσα δυόσμου.

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

Μία άψογη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινές Μπριζόλες με Φρέσκο Δεντρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με φρέσκο δεντρολίβανο.

Μοσχάρι με Μελιτζάνες και Κόκκινη Σάλτσα

Η συνταγή για μοσχάρι με μελιτζάνες και κόκκινη σάλτσα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά καλοκαιρινά φαγητά της Μεσογειακής κουζίνας.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.