ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπιφτέκια Γεμιστά

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα γεμιστά μπιφτέκια.

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

Υλικά

1/2 κιλό κιμά

μία φρυγανιά

1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό αλάτι

πιπέρι

1 αυγό

2 κουτ. σούπας κοφτές φυτίνη

2 κουτ. σούπας κοφτές φρέσκο βούτυρο

100 γρ. ροκφόρ

1 κουτ. σούπας κοφτή μουστάρδα

Εκτέλεση

Αναμιγνύετε τον κιμά με τη φρυγανιά, αφού τη μουσκέψετε με νερό.

Προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι και το αυγό και δουλεύετε καλά το μείγμα για να ενωθούν τα υλικά.

Πλάθετε το μείγμα σε 12 πολύ λεπτά μπιφτέκια.

Χτυπάτε το βούτυρο και ρίχνετε το ροκφόρ και τη μουστάρδα.

Δουλεύετε το μείγμα και τι απλώνετε πάνω στα 6 μπιφτέκια. Βάζετε επάνω τα υπόλοιπα μπιφτέκια και πατάτε τις άκρες για να κλειστεί μέσα το μίγμα του τυριού.

Έτσι θα γίνουν 6 μεγάλα μπιφτέκια. Τα αλείφετε με λίγο βούτυρο και τα ψήνετε στη σχάρα.

Τα σερβίρετε με πατάτες τηγανιτές και με σαλάτα.

Επίσης...

Κατσικάκι με Κρασί, Μουστάρδα και Δεντρολίβανο

Η συνταγή για κατσικάκι με κρασί, μουστάρδα και δεντρολίβανο.

Κατσικάκι στη Γάστρα και Πουρές από Πατάτες Φούρνου

Η συνταγή για κατσικάκι στη γάστρα με πουρέ από πατάτες φούρνου.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αρνάκι Λαδορίγανη

Η συνταγή για το πιο νόστιμο αρνάκι λαδορίγανη.

Αρνάκι με Μουστάρδα και Λαχανικά

Η συνταγή για το πιο νόστιμο αρνάκι με μουστάρδα και λαχανικά.

Αρνάκι με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε αρνάκι με κολοκύθια.

Αρωματικό Αρνάκι στη Γάστρα

Η συνταγή για αρωματικό αρνάκι στη γάστρα.

Πατάτες Γεμιστές με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε πατάτες γεμιστές με κιμά.

Παστίτσιο με Σουτζουκάκια

Η συνταγή για ένα απίστευτο παστίτσιο με σουτζουκάκια.

Λαχανοντολμάδες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε λαχανοντολμάδες φούρνου.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε κοκκινιστό κουνουπίδι με κιμά.

Κεφτέδες με Πράσο και Φουντούκια

Η συνταγή για κεφτέδες με πράσο και φουντούκια.

Σιλκμές

Πώς θα φτιάξετε σιλκμέ.