ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπιφτέκια Γεμιστά

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα γεμιστά μπιφτέκια.

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

Υλικά

1/2 κιλό κιμά

μία φρυγανιά

1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό αλάτι

πιπέρι

1 αυγό

2 κουτ. σούπας κοφτές φυτίνη

2 κουτ. σούπας κοφτές φρέσκο βούτυρο

100 γρ. ροκφόρ

1 κουτ. σούπας κοφτή μουστάρδα

Εκτέλεση

Αναμιγνύετε τον κιμά με τη φρυγανιά, αφού τη μουσκέψετε με νερό.

Προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι και το αυγό και δουλεύετε καλά το μείγμα για να ενωθούν τα υλικά.

Πλάθετε το μείγμα σε 12 πολύ λεπτά μπιφτέκια.

Χτυπάτε το βούτυρο και ρίχνετε το ροκφόρ και τη μουστάρδα.

Δουλεύετε το μείγμα και τι απλώνετε πάνω στα 6 μπιφτέκια. Βάζετε επάνω τα υπόλοιπα μπιφτέκια και πατάτε τις άκρες για να κλειστεί μέσα το μίγμα του τυριού.

Έτσι θα γίνουν 6 μεγάλα μπιφτέκια. Τα αλείφετε με λίγο βούτυρο και τα ψήνετε στη σχάρα.

Τα σερβίρετε με πατάτες τηγανιτές και με σαλάτα.

Επίσης...

Πρωτότυπα Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και πρωτότυπα κεφτεδάκια.

Το ρεβιθάτο Στύψης του Γιάννη Πατσόπουλου

Ένα θαυμάσιο ταξίδι στην κουζίνα της Μυτιλήνης, με ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα του νησιού υπό το πρίσμα του σεφ του 360 Cocktail Bar Restaurant.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κιμαδο-Μελιτζανόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κιμαδο-μελιτζανόπιτα.

Πίτα με Κρέας, Πράσα και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με κρέας, πράσα και τυρί.

Τηγανόπιτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες τηγανόπιτες με κιμά.

Μουσακόπιτα

Πώς θα φτιάξετε μία επική μουσακόπιτα.

Κολοκυθάκια με Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα κολοκυθάκια με λουκάνικο.

Κεφτέδες με Μελιτζάνα στο Φούρνο

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους κεφτέδες με μελιτζάνα στο φούρνο.

Mπριάμ και Γεμιστά με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μπριάμ και γεμιστά με κιμά.

Πίτσα με Φέτα και Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμη πίτσα με φέτα και λουκάνικο.

Ιρλανδικό Banger Roll

Η συνταγή για τη λουκανικόπιτα της Ιρλανδίας που θυμίζει hot dog.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.