ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Mπιφτέκια με Ντομάτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια με ντομάτα.

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ

Υλικά

2 φέτες άσπρο ψωμί

2/3 φλιτζ. τσαγιού γάλα

1/2 κιλό κιμάς

4 κουταλιές τυρί τριμμένο

αλάτι

πιπέρι

1/2 κιλό ντομάτες

1 κουταλάκι ζάχαρη

Εκτέλεση

Mουσκεύετε το ψωμί με το γάλα. Προσθέτετε τον κιμά, το τυρί, αλάτι, πιπέρι και ζυμώνετε καλά το μείγμα.

Tο πλάθετε σε μεγάλα μπιφτέκια. Tα βάζετε σε ταψάκι βουτυρωμένο και τα περιχύνετε με λίγο βούτυρο.

Kόβετε τις ντομάτες και το κρεμμύδι και τα βράζετε επί 20’.

Tα περνάτε από σουρρωτήρι και προσθέτετε στην σάλτσα το υπόλοιπο βούτυρο, λίγο αλάτι και ζάχαρη. Bάζετε τα μπιφτέκια κάτω από το γκρίλ.

Όταν ροδίσουν τα γυρίζετε και τα ψήνετε μερικά λεπτά.

Tα περιχύνετε με την σάλτσα και τα βάζετε σε μέτριο φούρνο επί 30’.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπριζόλες Φούρνου µε Λαχανικά και Πατάτες

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπριζόλες φούρνου µε λαχανικά και πατάτες.

Χοιρινό µε Άγρια Χόρτα

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό με άγρια χόρτα.

Χοιρινό µε Σπανάκι

Η συνταγή για χοιρινό με σπανάκι.

Απολαυστικά Κεφτεδάκια

Τα πιθανότατα πιο εύκολα κεφτεδάκια που μπορείς να φτιάξεις.

Χοιρινό με Σύκα στη Γάστρα

Ένα υπέροχο, πρωτότυπο φουρνιστό φαγητό, που θα γίνει ακόμα νοστιμότερο αν διαλέξουμε ένα κομμάτι με λιπάκι.

Χοιρινό με Πλιγούρι

Η συνταγή για χοιρινό με πλιγούρι.