ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Νόστιμα Σουτζουκάκια με Ντομάτα και Κρασί

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα σουτζουκάκια με ντομάτα και κρασί.

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ

Υλικά

5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο

1 κουτί χυμό ντομάτας

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα

500 γρ. κιμά της αρεσκείας σας

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

αλάτι

πιπέρι

κύμινο μπόλικο

200 γρ. κρασί μαυροδάφνη ή άλλο κρασί μαύρο

γάλα ελάχιστο (2 - 3 κουταλιές)

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ μουσκεύουμε το ψωμί ψίχα μέσα σε γάλα και μαυροδάφνη και το ρίχνουμε μέσα στον κιμά.

Προσθέτουμε κρεμμύδι και σκόρδο, τα οποία πριν τα έχουμε σοτάρει και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε λίγο κρασί και το κύμινο.

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά τα ζυμώνουμε και τα πλάθουμε σουτζουκάκια.

Τηγανίζουμε ελαφρώς. Τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με το χυμό ντομάτας την ντομάτα και το υπόλοιπο κρασί και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν για 20 λεπτά.

Σερβίρουμε με ένα χιονάτο πιλάφι.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.