Η συνταγή για τους πιο νόστιμους κεφτέδες στο φούρνο.
1/2 κιλό κρεμμύδια ξερά
1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο
κεφτέδες, ωμούς, από κιμά της αρεσκείας σας
σάλτσα γιαουρτιού
Σοτάρετε με το βούτυρο τα κρεμμύδια σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθούν.
Tα στρώνετε μέσα σε 1 ταψάκι και βάζετε επάνω στη σειρά τους κεφτέδες.
Tους περιχύνετε με λίγο βούτυρο και τους ψήνετε στον φούρνο.
Tότε ρίχνετε επάνω την σάλτσα γιαουρτιού (χτυπάτε 2 αυγά και προσθέτετε 250 γρ. γιαούρτι) και βάζετε πάλι το ταψί στον φούρνο για 4’ μέχρι να πήξουν τα αυγά.
Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.
Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.
Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.
Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.
Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.
Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.
Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.
Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.
