ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γιουβαρλάκια με Λάχανο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα γιουβαρλάκια με λάχανο.

ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ

Υλικά

500 γρ. πατάτες καθαρισμένες και σε κύβους κομμένες

300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

3 κρεμμύδια μικρά

1 κιλό λάχανο

2 κουτ. της σούπας σκόνη ζωμό λαχανικών

αλάτι

πιπέρι

1 κουτ. του γλυκού γλυκάνισο

λάδι ή φυτίνη

200 γρ. Νερό

1 κουτ. της σούπας νισεστέ

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε λεπτές ροδέλες το λάχανο. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κύβους.

Βάζουμε το λάδι ή τη φυτίνη σε μια κατσαρόλα αρκετά φαρδιά να κάψει και ρίχνουμε το λάχανο να σοταριστεί.

Ρίχνουμε και το κρεμμύδι, τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να σοταριστούν και να βγάλουν λίγο νερό.

Βάζουμε σε μια λεκάνη τον κιμά, τον αλατίζουμε και πιπερώνουμε. Τον κάνουμε μικρά μπαλάκια.

Τα τηγανίζουμε σε λίγο λάδι και όταν πάρουν χρώμα (αν θέλουμε) τα ρίχνουμε στο λάχανο.

Προσθέτουμε και το ζωμό, το γλυκάνισο και τις πατάτες.

Ρίχνουμε και το νερό και αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά. Δοκιμάζουμε αν έβρασε το λάχανο.

Το δένουμε με 1 κουταλιά της σούπας νισεστέ και 3 κουταλιές της σούπας νερό.

Το αφήνουμε να πάρει λίγη βράση και να πήξει και σερβίρουμε ζεστό.

Το φαγητό αυτό γίνεται και με άγρια χόρτα.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Γαλοπούλα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κατσικάκι Φρικασέ

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι φρικασέ.

Ζαμπονοπατατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ζαμπονοπατατόπιτα.

Λαγός Λαδορίγανη στο Φούρνο

Η συνταγή για λαγό λαδορίγανη στο φούρνο.

Εύκολη Κρεατόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα.

Στιφάδο

Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι στιφάδο.

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

Εύκολη Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.

Κιμάς στην Κατσαρόλα με Κριθαράκι

Η συνταγή για κιμά στην κατσαρόλα με κριθαράκι.

Φασολάκια με Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα φασολάκια με κεφτεδάκια.

Λαχανοντολμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες.