ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Κιμά και Ζυμαρικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα με κιμά και ζυμαρικά.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτα

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

500 γρ. λαζάνια (τα μακρόστενα πιο πλατιά από μακαρόνια)

10 φέτες ζαμπόν

10 φέτες μπέικον

150 γρ. τυρί τριμμένο

1 φλιτζ. μανιτάρια σε φέτες

2 κρεμμύδια

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

φύλλα δάφνης

3 γαρίφαλα

1 ξύλο κανέλας

1/2 φλιτζ. γάλα

3 αυγά

1/2 ποτήρι κρασιού κρασί

1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα

βούτυρο (100 γρ.) ή ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράζουμε τα λαζάνια ώστε να κρατάνε κάπως, τα στραγγίζουμε και τα περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο ή το λάδι που έχουμε ζεστάνει.

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και προσθέτουμε τον κιμά, το σκόρδο, τη δάφνη, την κανέλα, τα γαρίφαλα, αλάτι και πιπέρι.

Αφού σοταριστεί ο κιμάς σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τη ντομάτα και αφήνουμε να βράσει το μείγμα για μισή ώρα μέχρι να τραβήξει το ζουμί του.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα λαζάνια, τα μανιτάρια, το ζαμπόν και το μπέικον ψιλοκομμένα, το τυρί, το γάλα, τα 2 αβγά χτυπημένα, το μείγμα με τον κιμά (αφού αφαιρέσουμε την κανέλα και τα γαρίφαλα) και ανακατεύουμε.

Λαδώνουμε ταψί βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας στρώνουμε τα υλικά και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο.

Αλείφουμε με αυγό χτυπημένο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Αφήνουμε να κρυώσει αρκετά πριν να κόψουμε σε κομμάτια.

Επίσης...

Τηγανιά με Λουκάνικο, Πατάτες και Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Πώς θα φτιάξεις τηγανιά με λουκάνικο, πατάτες και καραμελωμένα κρεμμύδια.

Μοσχαράκι και Χοιρινό Μαζί

Η συνταγή για μοσχαράκι και χοιρινό μαζί.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Γαλοπούλα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα.

Κατσικάκι Φρικασέ

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι φρικασέ.

Ζαμπονοπατατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ζαμπονοπατατόπιτα.

Λαγός Λαδορίγανη στο Φούρνο

Η συνταγή για λαγό λαδορίγανη στο φούρνο.

Εύκολη Κρεατόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα.

Στιφάδο

Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι στιφάδο.

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

Εύκολη Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.