ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Κιμά και Ζυμαρικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα με κιμά και ζυμαρικά.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτα

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

500 γρ. λαζάνια (τα μακρόστενα πιο πλατιά από μακαρόνια)

10 φέτες ζαμπόν

10 φέτες μπέικον

150 γρ. τυρί τριμμένο

1 φλιτζ. μανιτάρια σε φέτες

2 κρεμμύδια

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

φύλλα δάφνης

3 γαρίφαλα

1 ξύλο κανέλας

1/2 φλιτζ. γάλα

3 αυγά

1/2 ποτήρι κρασιού κρασί

1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα

βούτυρο (100 γρ.) ή ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράζουμε τα λαζάνια ώστε να κρατάνε κάπως, τα στραγγίζουμε και τα περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο ή το λάδι που έχουμε ζεστάνει.

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και προσθέτουμε τον κιμά, το σκόρδο, τη δάφνη, την κανέλα, τα γαρίφαλα, αλάτι και πιπέρι.

Αφού σοταριστεί ο κιμάς σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τη ντομάτα και αφήνουμε να βράσει το μείγμα για μισή ώρα μέχρι να τραβήξει το ζουμί του.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα λαζάνια, τα μανιτάρια, το ζαμπόν και το μπέικον ψιλοκομμένα, το τυρί, το γάλα, τα 2 αβγά χτυπημένα, το μείγμα με τον κιμά (αφού αφαιρέσουμε την κανέλα και τα γαρίφαλα) και ανακατεύουμε.

Λαδώνουμε ταψί βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας στρώνουμε τα υλικά και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο.

Αλείφουμε με αυγό χτυπημένο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Αφήνουμε να κρυώσει αρκετά πριν να κόψουμε σε κομμάτια.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.