ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρόνια με Κιμά Φουρνιστά

Η συνταγή για τέλεια μακαρόνια με κιμά στο φούρνο.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

1/2 κιλό ντομάτες

4 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο ή φυτίνη

λίγο βρέσκο βούτυρο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

αλάτι

πιπέρι

1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο

250 γρ. μακαρόνια χοντρά

Εκτέλεση

Περνάτε τις ντομάτες από τρυπητό και βράζετε τον πολτό μερικά λεπτά με λίγο αλάτι και ζάχαρη.

Προσθέστε στη σάλτσα ένα κομματάκι φρέσκο βούτυρο.

Σοτάρετε με το βούτυρο, το κρεμμύδι και τον κιμά και ρίχνετε λίγο αλάτι, πιπέρι και ένα φλιτζάνι τσαγιού τυρί. Όταν το τυρί λιώσει, ρίχνετε τη μισή σάλτσα.

Αποσύρετε τον κιμά από τη φωτιά. Βράζετε τα μακαρόνια και τα στραγγίζετε.

Βάζετε τα μισά μέσα σε ένα ταψάκι βουτυρωμένο ή σε πιρέξ και τα σκεπάζετε με τον κιμά.

Ρίχνετε επάνω τα υπόλοιπα μακαρόνια και τα περιχύνετε με την υπόλοιπη σάλτσα.

Τα πασπαλίζετε με το τυρί, και φρέσκο βούτυρο και τα βάζετε να ψηθούν στους 180 βαθμούς, επί 1/2 περίπου ώρα.

Επίσης...

Μακαρόνια με Βασιλικό, Σουσάμι και Φέτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με βασιλικό, σουσάμι και φέτα.

Ζυμαρικά με Σάλτσα Φέτας

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ζυμαρικά με σάλτσα φέτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Βίδες με Ανθότυρο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ζυμαρικά-βίδες με ανθότυρο.

Μακαρονάκι στο Φούρνο με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μακαρονάκι με μελιτζάνες στο φούρνο.

Μακαρονάκια με Λαχανικά στο Φούρνο

Η πιο νόστιμη συνταγή για μακαρονάκια με λαχανικά στο φούρνο.

Γευστικά Ζυμαρικά

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ζυμαρικά.

Ζυμαρικά με Καβουρδισμένο Κεφαλοτύρι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ζυμαρικά με καβουρδισμένο κεφαλοτύρι.

Pasta με Καπνιστό Χέλι του Βασίλη Ακρίβου

Ο σεφ υπογράφει τρεις καταξιωμένες θαλασσοφαγίες: Ψάριστον, Αιόλου 68 και Salty Bone στη Σαντορίνη, όπως επίσης και μία ψαγμένη κρεατοφαγία το Γίδι.

Χυλοπίτες Φούρνου με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες χυλοπίτες φούρνου με τυρί.

Σαλάτα με Ζυμαρικά και Φέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σαλάτα με ζυμαρικά και φέτα.

Μπουκατίνι α λα Αματριτσιάνα

Μία από τις πιο απλές, εύκολες και νόστιμες συνταγές που θα συναντήσεις στην ιταλική κουζίνα.

Κοτόπουλο με Κους Κους

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο με κους κους.