ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σούπα Τραχανά με Ντομάτες, Ελαιόλαδο και Φρέσκα Μυρωδικά

Η συνταγή για μία νόστιμη σούπα τραχανά με ντομάτες, ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά.

ΣΟΥΠΑ ΤΡΑΧΑΝΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

Υλικά

100 γρ. γλυκό τραχανά

500 γρ. τριμμένες ντομάτες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

4 κ.σ. κατίκι

1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

φρέσκα μυρωδικά για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σοτάρετε το κρεμμύδι σε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο.

Προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες και τον ζωμό.

Όταν το μείγμα πάρει βράση, ρίξτε τον τραχανά, αλατίστε και βράστε για 15 λεπτά.

Μοιράστε τη σούπα στα πιάτα και ρίξτε σε κάθε πιάτο 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 1 κουταλιά κατίκι, λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.

Tip

Ο γλυκός τραχανάς είναι ιδανικός. Αυξομειώστε την ποσότητά του για πιο πηχτή ή πιο αραιή σούπα.

Επίσης...

Το Τέλειο Ατζέμ Πιλάφι

Η συνταγή για το τέλειο ατζέμ πιλάφι.

Πίτα με Σέσκουλα

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με σέσκουλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ομελέτα με Πατάτες και Τυρί στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα με πατάτες και τυρί στο φούρνο.

Ριγανάτες Πατάτες με Τυρί

Πώς θα φτιάξεις ριγανάτες πατάτες με τυρί.

Πατάτες Λαδορίγανη

Πώς θα φτιάξεις πατάτες λαδορίγανη.

Πατάτες Αντιναχτές με Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξεις πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα.

Πατάτες με Μανιτάρια και Τυρί

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και τυρί.

Πατάτες με Κουρκουμά

Η συνταγή για πατάτες με κουρκουμά.

Πατάτες με Μπίρα

Η συνταγή για πατάτες με μπίρα.

Πατάτες Γεμιστές με Πιπεριές

Πώς θα φτιάξεις πατάτες γεμιστές με πιπεριές.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Περίεργη Σαλάτα

Πώς θα φτιάξεις μία περίεργη όσο και νόστιμη σαλάτα.