ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σούπα με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά.

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

1 κοτόπουλο ολόκληρο, 1.000-1.200 γρ.

1-2 ντομάτες ολόκληρες ξεφλουδισμένες

4 καρότα κομμένα στη μέση

5-6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια

2 πράσα (κρατάμε μόνο το άσπρο μέρος και τα κόβουμε σε ροδέλες)

250 γρ. κοφτό μακαρονάκι ζυμαρικό

5-6 καρότα σε ροδέλες

1 ματσάκι σέλινο χοντροκομμμένο

200 γρ. φασολάκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα

1-2 λεμόνια θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους

λίγο σέλερι χοντροκομμένο

2-3 ξερά κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και αφήνουμε να βράσει.

Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο, τις ντομάτες, τα καρότα κομμένα στη μέση, τα φασολάκια, τις πατάτες, τα πράσα, τα καρότα, το σέλινο,το σέλερι και τα κρεμμύδια.

Αφήνουμε τα υλικά να βράσουν για 45 λεπτά περίπου.

Στο χρονικό αυτό σημείο, βγάζουμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και το αφήνουμε να κρυώσει. Ξεκοκαλίζουμε το κοτόπουλο και κρατάμε το ψαχνό κρέας.

Κόβουμε το ψαχνό σε κομμάτια και βάζουμε το μισό στην κατσαρόλα.

Ανάβουμε πάλι τη φωτιά. Μόλις αρχίσει να βράζει η σούπα, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ζυμαρικό και το χυμό λεμονιού.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε απαλά.

Σε 15 λεπτά η σούπα είναι έτοιμη.

Σερβίρεται ζεστή με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα.

Γλυκόξινο Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο γλυκόξινο κοτόπουλο.