ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Μπρόκολο και Φέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πολίτικη πίτα με μπρόκολο και φέτα.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Υλικά

1 κιλό φρέσκο μπρόκολο

500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

500 γρ. φέτα σκληρή, τριμμένη

100 γρ. αμύγδαλο φιλέ

2 κρόκοι αυγών

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα μπρόκολα. Τα χωρίζουμε σε φουντίτσες και ξεχωρίζουμε τα χοντρά κοτσάνια.

Τεμαχίζουμε τα χοντρά κοτσάνια σε λεπτά μπαστουνάκια. Τοποθετούμε το λαχανικό σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με νερό.

Προσθέτουμε λίγο αλάτι. Βράζουμε το μπρόκολο για 5-6 λεπτά. Το βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί ή πιρέξ. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, το γιαούρτι, τους κρόκους των αυγών, το φιλέ αμύγδαλου, αλάτι και πιπέρι.

Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα. Αν είναι πάρα πολύ παχύ το μίγμα και δεν δουλεύεται εύκολα, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο νερό (με το μάτι).

Περιχύνουμε την κρέμα πάνω από το μπρόκολο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνου, στους 160-180 βαθμούς (ανάλογα το φούρνο) για 30-40 λεπτά.

Επίσης...

Κιμαδο-Μελιτζανόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κιμαδο-μελιτζανόπιτα.

Πίτα με Κρέας, Πράσα και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με κρέας, πράσα και τυρί.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Εύκολη Πίτα Πλεξούδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη πίτα πλεξούδα.

Παντζαρόπιτα χωρίς Φύλλο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη παντζαρόπιτα χωρίς φύλλο.

Πιπερόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πιπερόπιτα.

Κολοκυθοτυρόπιτα με Κολοκυθολούλουδα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κολοκυθοτυρόπιτα με κολοκυθολούλουδα.

Ελιοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη ελιοτυρόπιτα.

Μανιταρόπιτα Ζουμερή

Πώς θα φτιάξετε την πιο ζουμερή μανιταρόπιτα.

Αλμυρό Cheesecake με Μελιτζάνα και Βασιλικό

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο μεσογειακό αλμυρό cheesecake.

Πατατόπιτες Νηστίσιμες

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες νηστίσιμες πατατόπιτες.

Αγκιναρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη αγκιναρόπιτα.

Σουσαμένια Μαραθοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα