ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Μπρόκολο και Φέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πολίτικη πίτα με μπρόκολο και φέτα.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Υλικά

1 κιλό φρέσκο μπρόκολο

500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

500 γρ. φέτα σκληρή, τριμμένη

100 γρ. αμύγδαλο φιλέ

2 κρόκοι αυγών

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα μπρόκολα. Τα χωρίζουμε σε φουντίτσες και ξεχωρίζουμε τα χοντρά κοτσάνια.

Τεμαχίζουμε τα χοντρά κοτσάνια σε λεπτά μπαστουνάκια. Τοποθετούμε το λαχανικό σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με νερό.

Προσθέτουμε λίγο αλάτι. Βράζουμε το μπρόκολο για 5-6 λεπτά. Το βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί ή πιρέξ. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, το γιαούρτι, τους κρόκους των αυγών, το φιλέ αμύγδαλου, αλάτι και πιπέρι.

Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα. Αν είναι πάρα πολύ παχύ το μίγμα και δεν δουλεύεται εύκολα, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο νερό (με το μάτι).

Περιχύνουμε την κρέμα πάνω από το μπρόκολο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνου, στους 160-180 βαθμούς (ανάλογα το φούρνο) για 30-40 λεπτά.

Επίσης...

Αβοκάντο, Ψητές Γαρίδες και Βινεγκρέτ Lime

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Μπιφτέκια Οσπρίων

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπιφτέκια από όσπρια.

Κινόα με Λαχανικά και Αυγό

Η κινόα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, εύπεπτη και χορταστική, αποτελεί εξαιρετική βάση για σαλάτες που αντιμετωπίζονται ως κύριο πιάτο. Μπορούμε όμως να την αντικαταστήσουμε με ρύζι, πλιγούρι ή κουσκούς και να έχουμε το ίδιο νόστιμο αποτέλεσμα.

Μελιτζάνες με Φακές

Πώς θα φτιάξετε μελιτζάνες με φακές.

Κεφτεδάκια Λαχανικών

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια λαχανικών.

Αλμυρό Κέικ με Καρότο

Πώς θα φτιάξετε αλμυρό κέικ με καρότο.

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Τάρτα με Πιπεριές και Φέτα

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με πιπεριές και φέτα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Μπάμιες σαν Ποπ Κορν

Η συνταγή για νόστιμες μπάμιες που θυμίζουν ποπ κορν.