ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλμυροί Λουκουμάδες με Φέτα και Μπίρα

ΑΛΜΥΡΟΙ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΜΠΙΡΑ

Υλικά

Υλικά για περίπου 30 λουκουμάδες

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

300 ml κρύα μπίρα

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

300 γρ. φέτα τριμμένη

λάδι για τηγάνισμα

Για τη συνοδευτική σαλάτα

1 ντομάτα

1 πράσινη πιπεριά

1 κ.σ. κάππαρη

5 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. ξίδι

2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο

αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, την μπίρα και το μπέικιν και αφήστε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο.

Λίγο πριν φτιάξετε τους λουκουμάδες, ρίξτε τη φέτα στον χυλό.

Τηγανίστε τους λουκουμάδες ρίχνοντας κουταλιές από το μείγμα σε καυτό λάδι.

Για τη συνοδευτική σαλάτα, ψιλοκόψτε την ντομάτα και την πιπεριά και ανακατέψτε με την κάππαρη, το ελαιόλαδο, το ξίδι, τον δυόσμο και λίγο αλάτι.

Σερβίρετε τους λουκουμάδες με τη σαλάτα.

Tip

Χρησιμοποιήστε δύο κουτάλια της σούπας για να ρίχνετε τον χυλό στο λάδι, όπως και στους γλυκούς λουκουμάδες.

Επίσης...

Αφράτα Γιαουρτένια Μπουρέκια με Τυρί

Η συνταγή για νόστιμα και αφράτα γιαουρτένια μπουρέκια με τυρί.

Κασερόπιτα με Γιαούρτι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κασερόπιτα με γιαούρτι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κραμπλ με Κολοκυθάκια και Νιφάδες Βρώμης

Το ογκρατέν δεν απαιτεί απαραίτητα μπεσαμέλ. Γίνεται εύκολα και γρήγορα με ένα τραγανό βουτυράτο κραμπλ από νιφάδες βρώμης.

Κολοκυθάκια με Μανούρι και Λεμόνι

Τα μωρά κολοκυθάκια είναι τα πιο τρυφερά και τα πιο εύγευστα του καλοκαιριού. Ολόκληρα, με τον ανθό τους, μαγειρεύουν ένα από τα πιο εύκολα και αρωματικά φουρνιστά της εποχής.

Παραδοσιακό Τυρόψωμο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο παραδοσιακό τυρόψωμο.

Κέικ με Τυρί, Μαστίχα και Μαχλέπι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κέικ με τυρί, μαστίχα και μαχλέπι.

Ψωμί σε Μπαλίτσες Γεμιστές με Τυρί

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπαλίτσες ψωμιού γεμιστές με τυρί.

Μυρωδάτο Τηγανόψωμο με Τυρί

Η πιο εύκολη συνταγή για μυρωδάτο τηγανόψωμο με τυρί.

Κοτόπουλο Γεμιστό με 4 Τυριά

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό με 4 τυριά.

Κουνουπίδι στο Φούρνο με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο κουνουπίδι στο φούρνο με τυριά.

Χοιρινές Μπριζόλες με Κρούστα Παρμεζάνας

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες χοιρινές μπριζόλες με κρούστα παρμεζάνας.

Απλή Γεμιστή Τάρτα

Η συνταγή για μία πεντανόστιμη, εύκολη και απλή γεμιστή τάρτα.