ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλμυρή Τάρτα Κανταΐφι

ΑΛΜΥΡΗ ΤΑΡΤΑ ΚΑΝΤΑΪΦΙ

Υλικά

Υλικά για μια φόρμα 24 εκ.

400 γρ. κανταΐφι

300 γρ. ζαμπόν

500 γρ. πράσα

250 γρ. γραβιέρα

4 αυγά

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε τα πράσα σε λεπτές φέτες, βράστε τα για 20 λεπτά και στραγγίξτε τα. Ψιλοκόψτε το ζαμπόν και τρίψτε τη γραβιέρα.

Σε ένα μπολ βάλτε το γιαούρτι, τα αυγά, τα πράσα, το ζαμπόν και τη γραβιέρα, αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε το μείγμα.

Ανοίξτε το κανταΐφι για να αφρατέψει. Καλύψτε με αντικολλητικό χαρτί το εσωτερικό μιας φόρμας για τάρτες και απλώστε το κανταΐφι.

Πατήστε το με τα χέρια σας για να καλύψει όλη την επιφάνεια της φόρμας. Ραντίστε το με λίγο ελαιόλαδο.

Αδειάστε το μείγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180°C για 50 λεπτά στη χαμηλότερη θέση του φούρνου.

Tip

Καλύψτε με το κανταΐφι τα τοιχώματα της βάσης για να δώσετε το σχήμα της τάρτας.

Επίσης...

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αρνί με Δαμάσκηνα και Ρύζι στο φούρνο

Από τις πιο νόστιμες συνταγές για να μαγειρέψεις αρνάκι ή κατσικάκι. Οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα δίνουν μια ανεπαίσθητη γλύκα, που σβήνει τη λιπαρότητα του αρνιού, σε ένα μελωμένο αποτέλεσμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.