ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλμυρό Κέικ με 3 Τυριά

ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ

Υλικά

Υλικά για μια στρογγυλή φόρμα 20 εκ.

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 γρ. ψιλό σιμιγδάλι

180 γρ. βούτυρο λιωμένο

2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

200 γρ. τριμμένα τυριά ανάμικτα (γραβιέρα, παρμεζάνα, γκούντα)

6 αυγά

400 ml γάλα

λίγο αλάτι

αλεύρι και βούτυρο για τη φόρμα του κέικ

Εκτέλεση

Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, τα τυριά, το λιωμένο βούτυρο και τους κρόκους.

Αλατίστε ελαφρά και ανακατέψτε, ρίχνοντας σταδιακά το γάλα.

Χτυπήστε τα ασπράδια σε ελαφριά μαρέγκα και ενσωματώστε τη στο μείγμα.

Αδειάστε το σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ και ψήστε στους 180°C για 40 λεπτά.

Tip

Προσθέστε ψιλοκομμένο ή τριμμένο καρότο, κολοκυθάκια και αρακά, για χρώμα και γεύση.

Επίσης...

Τάρτα με Σάλτσα Ντομάτας και Τηγανητά Αβγά

Μια τάρτα για όλες τις ώρες, από το πρωινό μέχρι το σνακ ή το τραπέζι των καλεσμένων.

Τηγανητό Ψωμί με Αυγό

Τραγανό τηγανητό ψωμί, τυρί που λιώνει και πάνω του ένα αυγό.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Γραβιέρα και Σύκα

Ένα πρωτότυπο και εύκολο γλυκό σουφλέ.

Σουφλέ με Βλίτα και Χοντρό Μακαρόνι

Η συνταγή για σουφλέ με βλίτα και χοντρό μακαρόνι.

Σουφλέ με Πιπεριές, Ντομάτες και Μπέικον

Η συνταγή για σουφλέ με πιπεριές, ντομάτες και μπέικον.

Σουφλέ με Πατάτες και Μελιτζάνες

Η συνταγή για σουφλέ με πατάτες και μελιτζάνες.

Το Σουφλέ "Χωριάτικη Σαλάτα"

Πώς θα φτιάξεις ένα τέλειο σουφλέ με γεύση χωριάτικης σαλάτας.

Σουφλέ με Κολοκυθάκια, Τυριά και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ με κολοκυθάκια με τυριά και γιαούρτι.

Σουφλέ Πατάτας με Γεύση Παστουρμά

Πικάντικο σουφλέ για μερακλήδες.

Ομελέτα με Κορν Μπιφ

Πώς θα φτιάξεις ομελέτα με κορν μπιφ.

Σουφλέ με Ψητά Λαχανικά, Παρμεζάνα και Βασιλικό

Η συνταγή για σουφλέ με ψητά λαχανικά, παρμεζάνα και βασιλικό.

Σουφλέ με Καρότο, Άνηθο και Φρέσκα Κρεμμυδάκια

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ με καρότο, άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια.