ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λιγκουίνι με Γαρίδες, Κρέμα και Ντομάτα

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ

Υλικά

500 γρ. λιγκουίνι

500 γρ. γαρίδες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες

300 ml κρέμα γάλακτος

100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

1 κ.σ. ξερό βασιλικό

100 ml λευκό κρασί

ελαιόλαδο

3-4 κλωναράκια φρέσκο βασιλικό

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις γαρίδες, σβήστε με το κρασί, ρίξτε τις ντομάτες και τον ξερό βασιλικό, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε για 3'-4'.

Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα και κατεβάστε τη σάλτσα από την εστία.

Βράστε τα λιγκουίνι σε αλατισμένο νερό, στραγγίξτε τα, ανακατέψτε με τη σάλτσα και σερβίρετε με τον φρέσκο βασιλικό.

Tip

Μαγειρέψτε ολόκληρες γαρίδες, με το κεφάλι, αφού αφαιρέσετε το κέλυφος, για περισσότερη νοστιμιά.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.