ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Noodles με Σπαράγγια και Πιπεριές

ΝΟΥΝΤΛΣ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Υλικά

200 γρ. νούντλς φασολιού

3 κουταλιές σούπας σησαμέλαιο

1 κουταλιά σούπας σάλτσα ψαριού

λίγη σκόνη τσίλι

1 πορτοκάλι σε φέτες

12 σπαράγγια

Χυμό από ένα λάιμ

1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

1 κόκκινη πιπεριά

1 κουταλιά σούπας μαύρο σουσάμι

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε τα νούντλς σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τα σουρώνουμε και τα κόβουμε με ψαλίδι.

Τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας.

Ζεματάμε τα σπαράγγια σε αλατισμένο νερό. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε με κρύο νερό.

Τα κόβουμε σε κομμάτια των 5 εκατοστών και τα προσθέτουμε στα νούντλς.

Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες και την προσθέτουμε στα νούντλς μαζί με τις φέτες πορτοκαλιού.

Αναμιγνύουμε το σησαμέλαιο, το χυμό λάϊμ, τη σάλτσα ψαριού, τη ζάχαρη και τη σκόνη τσίλι.

Προσθέτουμε αλάτι κι ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το dressing στα νούντλς κι ανακατεύουμε καλά.

Πασπαλίζουμε με τους σπόρους μαύρου σησαμιού.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.