ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Noodles με Σπαράγγια και Πιπεριές

ΝΟΥΝΤΛΣ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Υλικά

200 γρ. νούντλς φασολιού

3 κουταλιές σούπας σησαμέλαιο

1 κουταλιά σούπας σάλτσα ψαριού

λίγη σκόνη τσίλι

1 πορτοκάλι σε φέτες

12 σπαράγγια

Χυμό από ένα λάιμ

1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

1 κόκκινη πιπεριά

1 κουταλιά σούπας μαύρο σουσάμι

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε τα νούντλς σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τα σουρώνουμε και τα κόβουμε με ψαλίδι.

Τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας.

Ζεματάμε τα σπαράγγια σε αλατισμένο νερό. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε με κρύο νερό.

Τα κόβουμε σε κομμάτια των 5 εκατοστών και τα προσθέτουμε στα νούντλς.

Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες και την προσθέτουμε στα νούντλς μαζί με τις φέτες πορτοκαλιού.

Αναμιγνύουμε το σησαμέλαιο, το χυμό λάϊμ, τη σάλτσα ψαριού, τη ζάχαρη και τη σκόνη τσίλι.

Προσθέτουμε αλάτι κι ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το dressing στα νούντλς κι ανακατεύουμε καλά.

Πασπαλίζουμε με τους σπόρους μαύρου σησαμιού.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.