ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πουρές Φασολιών με Αρωματικά

ΠΟΥΡΕΣ ΦΑΣΟΛΙΩΝ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ

Υλικά

500 γρ. άσπρα φασόλια μουσκεμένα από την προηγούμενη μέρα

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού

2 κουτ. σούπας ανάμικτα ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (δεντρολίβανο, βασιλικό, θυμάρι)

2 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράστε τα φασόλια για 1½ ώρα, χωρίς να τα αλατίσετε. Στραγγίξτε τα και όσο είναι ζεστά πολτοποιήστε τα στο μπλέντερ, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.

Αλατίστε και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο αν το μείγμα είναι σφιχτό.

Σερβίρετε με ψιλοκομμένη ντομάτα, κρεμμύδι και μαϊντανό και συνοδέψτε με κριτσίνια ή ψημένες φέτες ψωμιού.

Αν σας περισσέψει πουρές, διατηρήστε τον στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.

Tip

Μία πολύ ταιριαστή γαρνιτούρα για ψητό αρνάκι ή χοιρινό.

Επίσης...

Γρήγοροι Ρεβιθοκεφτέδες

Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.

Ρεβίθια µε Μανέστρα και Ταχίνι

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Γίγαντες Φούρνου

Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.

Ρεβίθια Φούρνου με Σπανάκι ή Άλλο Χόρτο

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.

Απλή Ρεβιθόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ρεβιθόπιτα.

Φασόλια Μαυρομάτικα με Φρέσκα Χόρτα

Η συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκα χόρτα.

Ρεβιθοκεφτέδες με Πατάτα και Βασιλικό

Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.

Ζυμαρικά με Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξεις ζυμαρικά με ρεβίθια.

Φασόλια στο Φούρνο με Πιπεριές και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις φασόλια στο φούρνο με πιπεριές και ελιές.

Φασολάδα Μεθυσμένη

Η συνταγή για μία νόστιμη φασολάδα.

Φακές με Καλαμάρια

Η συνταγή για φακές με καλαμάρια.

Σαλάτα με Φακές και Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα με φακές και ρύζι.