ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρεβιθάδα

ΡΕΒΙΘΑΔΑ

Υλικά

500 γρ. ρεβίθια

3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 μεγάλες πατάτες τριμμένες

ελαιόλαδο

1 ματσάκι άνηθο

αλάτι

Εκτέλεση

Μουσκέψτε τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ. Την επόμενη μέρα ξεπλύντε τα και στραγγίξτε τα.

Βάλτε τα ρεβίθια, τα κρεμμύδια, τις πατάτες και μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και προσθέστε 2 λίτρα νερό και τον άνηθο. Αφήστε τα σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν βράση.

Όταν αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώστε στο ελάχιστο τη φωτιά και μαγειρέψτε για 2½ ώρες.

Αλατίστε στο τέλος του μαγειρέματος.

Tip

Παραδοσιακό πιάτο της Σίφνου. Με το σιγανό μαγείρεμα το φαγητό χυλώνει και αποκτά μοναδική νοστιμιά.

Επίσης...

Μπιφτέκια Οσπρίων

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπιφτέκια από όσπρια.

Μελιτζάνες με Φακές

Πώς θα φτιάξετε μελιτζάνες με φακές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Φάβα με Μπαλσάμικο και Χταπόδι Ψητό

Μία θαυμάσια συνταγή για φάβα με μπαλσάμικο και ψητό χταπόδι.

Ρεβίθια Ριγανάδα με Λεμόνι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια ριγανάδα με λεμόνι.

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.

Μουσακάς με Φασόλια Γίγαντες

Οι γίγαντες στο φούρνο είναι ένα εύκολο όσπριο, που το αγαπούν ακόμα και όσοι δεν τρελαίνονται γι' αυτά. Όταν συνδυάζονται με κιμά, σε ένα πρωτότυπο και νοστιμότατο παστίτσιο, τους λατρεύεις.

Σαλάτα με Αγγούρι και Φασόλια

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με αγγούρι και φασόλια.

Γίγαντες Λεμονάτοι

Πώς θα φτιάξετε νόστιμους λεμονάτους γίγαντες.

Χταπόδι Κρασάτο με Φάβα

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο χταπόδι με φάβα.

Κεφτεδάκια από Φακές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα χορτοφαγικά κεφτεδάκια.

Ρεβίθια με Μανέστρα και Ταχίνι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ρεβίθια με μανέστρα και ταχίνι.