ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σολομός στο Χαρτί με Λαχανικά

ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΤΟ ΧΑΡΤΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

4 φέτες σολομό

4 καρότα

4 κολοκυθάκια

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

2 χρωματιστές πιπεριές

2 ντομάτες

ελαιόλαδο

2 λεμόνια

4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

8 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι

αλάτι

Εκτέλεση

Κόψτε τα καρότα και τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες, ψιλοκόψτε τα κρεμμυδάκια και κόψτε σε λωρίδες τις πιπεριές.

Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ, αλατίστε τα και ραντίστε τα με λίγο ελαιόλαδο.

Κόψτε 4 φύλλα αντικολλητικού χαρτιού και μοιράστε τα λαχανικά.

Βάλτε επάνω από τα λαχανικά από μία φέτα σολομού. Κόψτε σε φέτες τις ντομάτες και τα λεμόνια, αλατίστε τα και μετά βάλτε από 2 φέτες ντομάτας, 2 φέτες λεμονιού και 2 κλωναράκια θυμάρι πάνω από τον κάθε σολομό.

Πασπαλίστε με τον μαϊντανό και διπλώστε τις άκρες του χαρτού για να σχηματίσετε πακέτα.

Βάλτε τα σε ένα ταψί και ψήστε στους 180°C για 20 λεπτά.

Tip

Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε ολόκληρες τσιπούρες ή λαβράκια, αυξάνοντας τον χρόνο ψησίματος κατά 15'.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.