ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φασόλια Φούρνου με Μανιτάρια

ΦΑΣΟΛΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

4 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια

2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα

3 πράσα σε ροδέλες

500 γρ. ντοματάκια κονκασέ

500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους

4 πατάτες σε φέτες

½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα πράσα σε λίγο ελαιόλαδο.

Ρίξτε τα φασόλια, τα ντοματάκια, τα μανιτάρια ολόκληρα, τον μαϊντανό, αλατοπιπερώστε και αδειάστε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος.

Απλώστε τις πατάτες στην επιφάνεια του φαγητού, αλατίστε και ραντίστε με λίγο ελαιόλαδο.

Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30'. Μετά ξεσκεπάστε το και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 10'.

Αφήστε το φαγητό να σταθεί για 15' πριν το σερβίρετε.

Tip

Λίγο φρέσκο ή ξερό φασκόμηλο θα δώσει στο φαγητό απίθανο άρωμα.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.