ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φασόλια Φούρνου με Μανιτάρια

ΦΑΣΟΛΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

4 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια

2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα

3 πράσα σε ροδέλες

500 γρ. ντοματάκια κονκασέ

500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους

4 πατάτες σε φέτες

½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα πράσα σε λίγο ελαιόλαδο.

Ρίξτε τα φασόλια, τα ντοματάκια, τα μανιτάρια ολόκληρα, τον μαϊντανό, αλατοπιπερώστε και αδειάστε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος.

Απλώστε τις πατάτες στην επιφάνεια του φαγητού, αλατίστε και ραντίστε με λίγο ελαιόλαδο.

Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30'. Μετά ξεσκεπάστε το και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 10'.

Αφήστε το φαγητό να σταθεί για 15' πριν το σερβίρετε.

Tip

Λίγο φρέσκο ή ξερό φασκόμηλο θα δώσει στο φαγητό απίθανο άρωμα.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.