ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες Τσίλι Κον Κάρνε

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ

Υλικά

1 κουτί βρασμένα μαύρα ή κόκκινα φασόλια

500 γρ. πατάτες ψιλοκομμένες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

2 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες

3 ντομάτες ψιλοκομμένες

1 κ.γλ. τριμμένο κόλιαντρο

2 κ.γλ. θυμάρι

1 κ.γλ. καυτερή πάπρικα

ελαιόλαδο

αλάτι

φρέσκο κόλιαντρο, λάιμ και νάτσος για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σοτάρετε με ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές και προσθέστε τις πατάτες.

Αφήστε για αρκετά λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά.

Προσθέστε τις ντομάτες, τον κόλιαντρο, το θυμάρι και την πάπρικα. Αλατίστε και μαγειρέψτε για 20'.

Προσθέστε τα φασόλια και μαγειρέψτε για 10' ακόμα.

Σερβίρετε με νάτσος, ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο και λάιμ κομμένο σε τέταρτα, για να βάλει ο καθένας όσο χυμό λάιμ θέλει στο πιάτο του.

Tip

Συνοδέψτε το με λίγο γιαούρτι, που θα ισορροπήσει την πικάντικη γεύση του.

Επίσης...

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κολοκυθανθοί Γεμιστοί

Από τα εμβληματικά πιάτα της κρητικής κουζίνας, λατρεύονται από όλες τις νοικοκυρές του νησιού.

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.

Λουκουμάδες Μελιτζάνας

Πώς θα φτιάξετε λουκουμάδες μελιτζάνας.