ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες Τσίλι Κον Κάρνε

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ

Υλικά

1 κουτί βρασμένα μαύρα ή κόκκινα φασόλια

500 γρ. πατάτες ψιλοκομμένες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

2 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες

3 ντομάτες ψιλοκομμένες

1 κ.γλ. τριμμένο κόλιαντρο

2 κ.γλ. θυμάρι

1 κ.γλ. καυτερή πάπρικα

ελαιόλαδο

αλάτι

φρέσκο κόλιαντρο, λάιμ και νάτσος για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σοτάρετε με ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές και προσθέστε τις πατάτες.

Αφήστε για αρκετά λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά.

Προσθέστε τις ντομάτες, τον κόλιαντρο, το θυμάρι και την πάπρικα. Αλατίστε και μαγειρέψτε για 20'.

Προσθέστε τα φασόλια και μαγειρέψτε για 10' ακόμα.

Σερβίρετε με νάτσος, ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο και λάιμ κομμένο σε τέταρτα, για να βάλει ο καθένας όσο χυμό λάιμ θέλει στο πιάτο του.

Tip

Συνοδέψτε το με λίγο γιαούρτι, που θα ισορροπήσει την πικάντικη γεύση του.

Επίσης...

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Αλμυρό Cheesecake με Γεύση Σπανακόπιτα

Σε ένα κάλεσμα μπορεί να αντικαταστήσει με τον πιο ντελικάτο τρόπο τη σπανακόπιτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ρύζι στο Φούρνο με Φιστίκι

Η συνταγή για ρύζι στο φούρνο με φιστίκι.

Σαλάτα Ταμπουλέ με Κινόα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σαλάτα ταμπουλέ με κινόα.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Σελινόριζες Νηστίσιμες

Η συνταγή για νηστίσιμες σελινόριζες.

Πατατοσαλάτα με Ρεβίθια και Ψητά Ντοματίνια

Mία κλασική συνταγή της ισπανικής κουζίνας, από τα νότια της χώρας.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Πατατόπιτα με Αυγά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πατατόπιτα με αυγά.

Κροκέτες Κουνουπίδι

Πώς θα φτιάξετε κροκέτες κουνουπιδιού.

Παπαρδέλες με Σπανάκι, Ελιές και Φέτα

Μία μακαρονάδα - "σπανακόπιτα", αφού έχει τα ίδια αρώματα, αλλά και το πικάντικο της μαύρης ζαρωμένης ελιάς, που ξυπνάει τη γεύση και κάνει όλη τη διαφορά.