ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες Τσίλι Κον Κάρνε

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ

Υλικά

1 κουτί βρασμένα μαύρα ή κόκκινα φασόλια

500 γρ. πατάτες ψιλοκομμένες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

2 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες

3 ντομάτες ψιλοκομμένες

1 κ.γλ. τριμμένο κόλιαντρο

2 κ.γλ. θυμάρι

1 κ.γλ. καυτερή πάπρικα

ελαιόλαδο

αλάτι

φρέσκο κόλιαντρο, λάιμ και νάτσος για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σοτάρετε με ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές και προσθέστε τις πατάτες.

Αφήστε για αρκετά λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά.

Προσθέστε τις ντομάτες, τον κόλιαντρο, το θυμάρι και την πάπρικα. Αλατίστε και μαγειρέψτε για 20'.

Προσθέστε τα φασόλια και μαγειρέψτε για 10' ακόμα.

Σερβίρετε με νάτσος, ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο και λάιμ κομμένο σε τέταρτα, για να βάλει ο καθένας όσο χυμό λάιμ θέλει στο πιάτο του.

Tip

Συνοδέψτε το με λίγο γιαούρτι, που θα ισορροπήσει την πικάντικη γεύση του.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.