ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

4 μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος

2 ξερά κρεμμύδια

500 γρ. μανιτάρια

6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο

4 κ.σ. απαλή μουστάρδα

20 ντοματίνια κομμένα στη μέση

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια και σοτάρετέ τα σε λίγο ελαιόλαδο.

Αλατοπιπερώστε, προσθέστε την απαλή μουστάρδα και ανακατέψτε.

Κόψτε 4 φύλλα λαδόκολλας και βάλτε σε κάθε φύλλο μια μπριζόλα.

Αλατοπιπερώστε και σκεπάστε τις με το μείγμα των μανιταριών. Μοιράστε τα ντοματίνια και το ζαμπόν και κλείστε τα πακέτα.

Ψήστε στον φούρνο στους 180°C για 45'.

Τip

Οι μπριζόλες παραμένουν ζουμερές μετά το ψήσιμο και αποκτούν βαθιά νοστιμιά από τα υπόλοιπα υλικά.

Επίσης...

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Χοιρινά Κεφτεδάκια με Πράσο

Η συνταγή για χοιρινά κεφτεδάκια με πράσο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αρωματικά Κομμάτια Χοιρινού σε Σάλτσα Βασιλικού

Η συνταγή για αρωματικά κομμάτια χοιρινού σε σάλτσα βασιλικού.

Ριζότο με Αρακά και Καπνιστό Χοιρινό

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ριζότο με αρακά και καπνιστό χοιρινό.

Κρασάτες Χοιρινές Μπριζόλες με Ντοματίνια και Τραχανά

Μία άλλη άποψη για τις χοιρινές μπριζόλες, που λιώνουν μαγειρεμένες μέσα στο κρασί, με τον ξινό τραχανά να μαγειρεύει γρήγορα και το συνοδευτικό, παίρνοντας όλη τη νοστιμιά από το λιπάκι του χοιρινού.

Χοιρινό στο Φούρνο με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με μέλι.

Χοιρινό Ρολό με Κληματόφυλλα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό ρολό με κληματόφυλλα.

Ψητή Χοιρινή Κόντρα από την Ιταλία

Η συνταγή για ψητή χοιρινή κόντρα από την Ιταλία.

Χοιρινό Ρολό με Δαμάσκηνα και Γραβιέρα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και γραβιέρα.

Ανάμεικτο Κρέας-Λουκούμι στη Γάστρα

Η συνταγή για ανάμεικτο κρέας στη γάστρα.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.