ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινά Φιλετάκια με Σάλτσα Κάρι

ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΙ

Υλικά

800 γρ. ψαρονέφρι

2 κ.γλ. απαλό κάρι σε σκόνη

4 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα

1 κ.σ. μέλι

2 μήλα ψιλοκομμένα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένα

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε το κρέας σε λεπτές φέτες. Βάλτε το σε ένα μπολ, αλατοπιπερώστε το, ρίξτε το κάρι, τη μουστάρδα, το μέλι, το κρεμμύδι, το σέλερι, τα μήλα και λίγο ελαιόλαδο.

Ανακατέψτε και μοιράστε το μείγμα σε 4 φύλλα λαδόκολλας. Τυλίξτε προσεκτικά τα πακέτα και βάλτε τα σε ένα ταψί. Ψήστε στους 170°C για 35'-40'.

Σερβίρετε με ρύζι μπασμάτι ή πράσινη ανάμικτη σαλάτα.

Τip

Το ψαρονέφρι είναι πολύ τρυφερό και χρειάζεται λίγο χρόνο μαγειρέματος, σχεδόν όσο και το φιλέτο κοτόπουλου.

Επίσης...

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.

Πανσέτα Χοιρινή Ρολό

Η συνταγή για πανσέτα χοιρινή ρολό.

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

Μία άψογη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινές Μπριζόλες με Φρέσκο Δεντρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με φρέσκο δεντρολίβανο.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.