ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινά Φιλετάκια με Σάλτσα Κάρι

ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΙ

Υλικά

800 γρ. ψαρονέφρι

2 κ.γλ. απαλό κάρι σε σκόνη

4 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα

1 κ.σ. μέλι

2 μήλα ψιλοκομμένα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένα

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε το κρέας σε λεπτές φέτες. Βάλτε το σε ένα μπολ, αλατοπιπερώστε το, ρίξτε το κάρι, τη μουστάρδα, το μέλι, το κρεμμύδι, το σέλερι, τα μήλα και λίγο ελαιόλαδο.

Ανακατέψτε και μοιράστε το μείγμα σε 4 φύλλα λαδόκολλας. Τυλίξτε προσεκτικά τα πακέτα και βάλτε τα σε ένα ταψί. Ψήστε στους 170°C για 35'-40'.

Σερβίρετε με ρύζι μπασμάτι ή πράσινη ανάμικτη σαλάτα.

Τip

Το ψαρονέφρι είναι πολύ τρυφερό και χρειάζεται λίγο χρόνο μαγειρέματος, σχεδόν όσο και το φιλέτο κοτόπουλου.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπριζόλες Φούρνου µε Λαχανικά και Πατάτες

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπριζόλες φούρνου µε λαχανικά και πατάτες.

Χοιρινό µε Άγρια Χόρτα

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό με άγρια χόρτα.

Χοιρινό µε Σπανάκι

Η συνταγή για χοιρινό με σπανάκι.

Απολαυστικά Κεφτεδάκια

Τα πιθανότατα πιο εύκολα κεφτεδάκια που μπορείς να φτιάξεις.

Χοιρινό με Σύκα στη Γάστρα

Ένα υπέροχο, πρωτότυπο φουρνιστό φαγητό, που θα γίνει ακόμα νοστιμότερο αν διαλέξουμε ένα κομμάτι με λιπάκι.

Χοιρινό με Πλιγούρι

Η συνταγή για χοιρινό με πλιγούρι.