ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φιλετάκια Κοτόπουλου με Μουστάρδα και Πορτοκάλι

ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

Υλικά

800 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

100 γρ. κορν φλάουρ

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

3 κ.σ. μουστάρδα

1 κ.σ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ

100 ml χυμό πορτοκαλιού

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

2 κ.σ. σόγια σος

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

ποικιλία από βραστά λαχανικά για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Κόψτε τα φιλέτα του κοτόπουλου σε μικρότερα κομμάτια, αλατοπιπερώστε τα και περάστε τα από το κορν φλάουρ.

Βάλτε τα σε ένα μπολ και προσθέστε το κρεμμύδι, το τζίντζερ, λίγο ελαιόλαδο, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, τη μουστάρδα και τη σόγια σος.

Ετοιμάστε 4 φύλλα λαδόκολλας κα μοιράστε το μίγμα με το κοτόπουλο. Τυλίξτε τα πακέτα και αφήστε τα στον φούρνο στους 175°C για 35'-40'.

Σερβίρετε με βραστά λαχανικά.

Tip

Το κορν φλάουρ είναι απαραίτητο για να δέσει η σάλτσα που θα σχηματιστεί στα πακέτα.

Επίσης...

Σνίτσελ από Φιλέτο Κοτόπουλου με Ανάμεικτα Ψητά Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ζουμερό σνίτσελ από φιλέτο κοτόπουλου με ανάμεικτα ψητά λαχανικά.

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.