ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σαγανάκι με Σουτζούκι

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΣΟΥΤΖΟΥΚΙ

Υλικά

20 λεπτές φέτες σουτζούκι

100 γρ. κασέρι σε μικρούς κύβους

2 τριμμένες ώριμες ντομάτες

1 πράσινη πιπεριά κέρατο σε ροδέλες

4 αυγά

λίγη πάπρικα & κύμινο

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάλτε στο τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και τηγανίστε το σουτζούκι για 2'-3'.

Βγάλτε το με μια τρυπητή κουτάλα και κρατήστε το για να το προσθέσετε στο φαγητό στο τέλος του μαγειρέματος.

Στο ίδιο λάδι σοτάρετε την πιπεριά και μετά ρίξτε τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, λίγη πάπρικα και λίγο κύμινο.

Βράστε τη σάλτσα για 5' και μετά προσθέστε τα αυγά, το κασέρι και το τηγανισμένο σουτζούκι.

Αφήστε τα να μαγειρευτούν για λίγα λεπτά και σερβίρετε με ψημένες φέτες από χωριάτικο ψωμί.

Tip

Αντικαταστήστε το σουτζούκι με παστουρμά και ρίξτε τον στο τηγάνι λίγο πριν το κατεβάσετε από την εστία.

Επίσης...

Σουφλέ με Σπανάκι, Ντομάτα και Φέτα

Ένα από τα νοστιμότερα σουφλέ, γλυκό και πικάντικο χάρη στη φέτα, ελληνικό και κοσμοπολίτικο μαζί.

Η Μακαρονάδα-Ομελέτα

Βράσαμε παραπάνω μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σε πάστα και μας περίσσεψαν; Δεν τα πετάμε. Την επομένη θα τα κάνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Σάλτσα Ντομάτας και Τηγανητά Αβγά

Μια τάρτα για όλες τις ώρες, από το πρωινό μέχρι το σνακ ή το τραπέζι των καλεσμένων.

Τηγανητό Ψωμί με Αυγό

Τραγανό τηγανητό ψωμί, τυρί που λιώνει και πάνω του ένα αυγό.

Σουφλέ με Γραβιέρα και Σύκα

Ένα πρωτότυπο και εύκολο γλυκό σουφλέ.

Σουφλέ με Βλίτα και Χοντρό Μακαρόνι

Η συνταγή για σουφλέ με βλίτα και χοντρό μακαρόνι.

Σουφλέ με Πιπεριές, Ντομάτες και Μπέικον

Η συνταγή για σουφλέ με πιπεριές, ντομάτες και μπέικον.

Σουφλέ με Πατάτες και Μελιτζάνες

Η συνταγή για σουφλέ με πατάτες και μελιτζάνες.

Το Σουφλέ "Χωριάτικη Σαλάτα"

Πώς θα φτιάξεις ένα τέλειο σουφλέ με γεύση χωριάτικης σαλάτας.

Σουφλέ με Κολοκυθάκια, Τυριά και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ με κολοκυθάκια με τυριά και γιαούρτι.

Σουφλέ Πατάτας με Γεύση Παστουρμά

Πικάντικο σουφλέ για μερακλήδες.

Ομελέτα με Κορν Μπιφ

Πώς θα φτιάξεις ομελέτα με κορν μπιφ.