ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σαγανάκι με Σουτζούκι

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΣΟΥΤΖΟΥΚΙ

Υλικά

20 λεπτές φέτες σουτζούκι

100 γρ. κασέρι σε μικρούς κύβους

2 τριμμένες ώριμες ντομάτες

1 πράσινη πιπεριά κέρατο σε ροδέλες

4 αυγά

λίγη πάπρικα & κύμινο

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάλτε στο τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και τηγανίστε το σουτζούκι για 2'-3'.

Βγάλτε το με μια τρυπητή κουτάλα και κρατήστε το για να το προσθέσετε στο φαγητό στο τέλος του μαγειρέματος.

Στο ίδιο λάδι σοτάρετε την πιπεριά και μετά ρίξτε τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, λίγη πάπρικα και λίγο κύμινο.

Βράστε τη σάλτσα για 5' και μετά προσθέστε τα αυγά, το κασέρι και το τηγανισμένο σουτζούκι.

Αφήστε τα να μαγειρευτούν για λίγα λεπτά και σερβίρετε με ψημένες φέτες από χωριάτικο ψωμί.

Tip

Αντικαταστήστε το σουτζούκι με παστουρμά και ρίξτε τον στο τηγάνι λίγο πριν το κατεβάσετε από την εστία.

Επίσης...

Ομελέτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ομελέτα με κολοκύθια.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και πιο νόστιμη ομελέτα φούρνου.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.

Γεμιστά Ψωμάκια με Αυγό, Γραβιέρα και Ζαμπόν

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα γεμιστά ψωμάκια με αυγό, γραβιέρα και ζαμπόν.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Πατατόπιτα με Αυγά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πατατόπιτα με αυγά.

Ομελέτα Ρολό στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα ρολό στο φούρνο.

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.