ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λουκάνικα και Χαλούμι στη Σχάρα με Σάλτσα Ψητής Ντομάτας

Ένας εύκολος και απλός γευστικός συνδυασμός από λουκάνικα, χαλούμι και σάλτσα ψητής ντομάτας.

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΧΑΛΟΥΜΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

Υλικά

200 γρ. χαλούμι

2 χωριάτικα λουκάνικα

4 ώριμες ντομάτες

4 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό

2 κ.σ. ζάχαρη

1 τσίλι πιπεριά

αλάτι

ελαιόλαδο

3-4 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη και θυμάρι

Εκτέλεση

Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, αλατίστε τις, πασπαλίστε με ζάχαρη, ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε στους 200°C για 25 λεπτά.

Πολτοποιήστε τις μαζί με την τσίλι πιπεριά, το βαλσαμικό ξίδι και τα φρέσκα μυρωδικά.

Κόψτε τα λουκάνικα και το χαλούμι σε φέτες και ψήστε τα σε αντικολλητικό σκεύος.

Τα σερβίρετε με τη σάλτσα ψητής ντομάτας.

Tip

Ιδανικός μεζές για μπίρα.

Επίσης...

Κεφτεδάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κοκκινιστά κεφτεδάκια.

Χοιρινό στο Φούρνο με Γεύση Ντονέρ

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με γεύση ντονέρ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τα Λαχματζούν της Κωνσταντινούπολης

Η συνταγή για το αυθεντικό πολίτικο λαχματζούν.

Κανελόνια με Κιμά και Πιπεριές

Η συνταγή για κανελόνια με κιμά και πιπεριές.

Πεντανόστιμα Κεμπάπ

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεμπάπ.

Ατομικά Παστιτσάκια

Η συνταγή για ατομικά παστιτσάκια.

Μαστιχωτά Μπιφτέκια

Πώς θα φτιάξετε υπέροχα μαστιχωτά μπιφτέκια.

Κιμαδόπιτα με Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Κεφτεδάκια με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε τα τέλεια κεφτεδάκια με λαχανικά.

Πατάτες με Κιμά και Μανιτάρια στο Φούρνο

Η συνταγή για τέλειες πατάτες με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο.

Κεφτεδάκια με Μανιτάρια στο Τηγάνι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια με μανιτάρια στο τηγάνι.

Χοιρινά Κεφτεδάκια με Πράσο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χοιρινά κεφτεδάκια με πράσο.