ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λουκάνικα και Χαλούμι στη Σχάρα με Σάλτσα Ψητής Ντομάτας

Ένας εύκολος και απλός γευστικός συνδυασμός από λουκάνικα, χαλούμι και σάλτσα ψητής ντομάτας.

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΧΑΛΟΥΜΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

Υλικά

200 γρ. χαλούμι

2 χωριάτικα λουκάνικα

4 ώριμες ντομάτες

4 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό

2 κ.σ. ζάχαρη

1 τσίλι πιπεριά

αλάτι

ελαιόλαδο

3-4 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη και θυμάρι

Εκτέλεση

Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, αλατίστε τις, πασπαλίστε με ζάχαρη, ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε στους 200°C για 25 λεπτά.

Πολτοποιήστε τις μαζί με την τσίλι πιπεριά, το βαλσαμικό ξίδι και τα φρέσκα μυρωδικά.

Κόψτε τα λουκάνικα και το χαλούμι σε φέτες και ψήστε τα σε αντικολλητικό σκεύος.

Τα σερβίρετε με τη σάλτσα ψητής ντομάτας.

Tip

Ιδανικός μεζές για μπίρα.

Επίσης...

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αρνί με Δαμάσκηνα και Ρύζι στο φούρνο

Από τις πιο νόστιμες συνταγές για να μαγειρέψεις αρνάκι ή κατσικάκι. Οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα δίνουν μια ανεπαίσθητη γλύκα, που σβήνει τη λιπαρότητα του αρνιού, σε ένα μελωμένο αποτέλεσμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.