ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σαγανάκι Γραβιέρας με Ψητά Λαχανικά και Σάλτσα Λιαστής Ντομάτας

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΣΤΗΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Υλικά

250 γρ. γραβιέρα

1 φλιτζάνι αλεύρι

ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα λιαστής ντομάτας

5 λιαστές ντομάτες

10 κλωναράκια φρέσκο βασιλικό

125 ml ελαιόλαδο

2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι

4 κ.σ. καρυδόψιχα

Εκτέλεση

Κόψτε τη γραβιέρα σε μικρότερα κομμάτια και περάστε τα από αλεύρι, νερό, ξανά αλεύρι και νερό και τηγανίστε τα σε καυτό ελαιόλαδο.

Βγάλτε τα με τρυπητή κουτάλα σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν.

Πολτοποιήστε στο μπλέντερ όλα τα υλικά για τη σάλτσα λιαστής ντομάτας.

Σερβίρετε τα κομμάτια της τηγανητής γραβιέρας με τη σάλτσα λιαστής ντομάτας.

Tip

Το ιδιαίτερο πανάρισμα που προτείνουμε έχει ως αποτέλεσμα μια πολύ τραγανή κρούστα.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.