ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λουκάνικα Μαγειρεμένα με Τσίπουρο

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΕ ΤΣΙΠΟΥΡΟ

Υλικά

4 χωριάτικα λουκάνικα

250 ml τσίπουρο

250 ml λευκό κρασί

2 κ.γλ. πικάντικη πάπρικα

5-6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι και ρίγανη

Εκτέλεση

Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες.

Βάλτε τα στην κατσαρόλα, ρίξτε το τσίπουρο και το κρασί και αφήστε τα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν βράση.

Μετά χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τα στην εστία μέχρι να μειωθούν τα υγρά (να μείνουν περίπου 100 ml, δηλαδή λιγότερο από μισό φλιτζάνι).

Πασπαλίστε τα με την πάπρικα και τα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.

Tip

Αργό μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά είναι το μυστικό της επιτυχίας.

Επίσης...

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φιλέτο Wellington

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Beef Wellington.

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

Μεξικάνικη Πίτσα

Πώς θα φτιάξεις μία πραγματικά ξεχωριστή πίτσα, made in Mexico.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Μοσχαρίσιος Σιδηρόδρομος στο Μπάρμπεκιου

Πώς θα πετύχεις τον απόλυτο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο στο μπάρμπεκιου.

Αρνάκι με Πράσα και Σέλινο

Η συνταγή για αρνάκι με πράσα και σέλινο.

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Πλιγούρι με Λουκάνικα και Ντομάτα

Η συνταγή για πλιγούρι με λουκάνικα και ντομάτα.