ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σουβλάκι Κοτόπουλου Ταντούρι

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΑΝΤΟΥΡΙ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

Υλικά

1 κιλό φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου

500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

2 σκελίδες σκόρδο

2 κ.γλ. κάρι

1 κ.γλ. κουρκουμά

4-5 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια

φέτες κρεμμυδιού, λάιμ & φρέσκο κόλιαντρο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ετοιμάστε τη μαρινάδα για το κοτόπουλο: Βάλτε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το σκόρδο, το κάρι, τον κουρκουμά και λίγο αλάτι και πιπέρι.

Ψιλοκόψτε τον δυόσμο, κόψτε τα φιλέτα του κοτόπουλου σε μικρότερα κομμάτια (για σουβλάκια) και προσθέστε τα στο μείγμα μαζί με 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο.

Ανακατέψτε και αφήστε για λίγη ώρα να μαριναριστούν τα φιλετάκια.

Στη συνέχεια περάστε τα σε καλαμάκια και βάλτε τα με τη σειρά σε ένα ταψί φούρνου στρωμένο με αλουμινόχαρτο.

Ψήστε τα στο γκριλ στους 180°C για 25'-30', ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών του κρέατος. Γυρίστε τα στο ενδιάμεσο για να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.

Σερβίρετε τα σουβλάκια με το κρεμμύδι, το λάιμ και το κόλιαντρο.

Σουβλάκι Κοτόπουλου Ταντούρι

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.