ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σουβλάκι Κοτόπουλου Ταντούρι

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΑΝΤΟΥΡΙ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

Υλικά

1 κιλό φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου

500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

2 σκελίδες σκόρδο

2 κ.γλ. κάρι

1 κ.γλ. κουρκουμά

4-5 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια

φέτες κρεμμυδιού, λάιμ & φρέσκο κόλιαντρο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ετοιμάστε τη μαρινάδα για το κοτόπουλο: Βάλτε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το σκόρδο, το κάρι, τον κουρκουμά και λίγο αλάτι και πιπέρι.

Ψιλοκόψτε τον δυόσμο, κόψτε τα φιλέτα του κοτόπουλου σε μικρότερα κομμάτια (για σουβλάκια) και προσθέστε τα στο μείγμα μαζί με 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο.

Ανακατέψτε και αφήστε για λίγη ώρα να μαριναριστούν τα φιλετάκια.

Στη συνέχεια περάστε τα σε καλαμάκια και βάλτε τα με τη σειρά σε ένα ταψί φούρνου στρωμένο με αλουμινόχαρτο.

Ψήστε τα στο γκριλ στους 180°C για 25'-30', ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών του κρέατος. Γυρίστε τα στο ενδιάμεσο για να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.

Σερβίρετε τα σουβλάκια με το κρεμμύδι, το λάιμ και το κόλιαντρο.

Σουβλάκι Κοτόπουλου Ταντούρι

Επίσης...

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα.

Παϊδάκια Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπίρας

Μία εναλλακτική πρόταση για κάθε μπάρμπεκιου.