ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μεξικάνικα Κεφτεδάκια με Πιπεριές Jalapenos

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ

Υλικά

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

2 ψιλοκομμένες πιπεριές jalapenos

4 φέτες ψωμί τριμμένο

αλάτι, πιπέρι

αλεύρι

λάδι για το τηγάνισμα

Για τη συνοδευτική σάλτσα

2 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

500 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση

20 πράσινες ελιές ψιλοκομμένες

1 κ.γλ. ζάχαρη

1 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού

1 ψιλοκομμένη πιπεριά jalapenos

ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Βάλτε σε ένα μπολ τον κιμά, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τις πιπεριές, το τριμμένο ψωμί, αλάτι και πιπέρι.

Ρίξτε 4-5 κουταλιές νερό και ζυμώστε το μείγμα.

Πλάστε τα κεφτεδάκια, περάστε τα από το αλεύρι και τηγανίστε τα σε ελαιόλαδο.
Για τη συνοδευτική σάλτσα: Σοτάρετε το κρεμμύδι σε 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο.

Ρίξτε τα ντοματίνια, τις ελιές, τη ζάχαρη, την πιπεριά και λίγο αλάτι και αφήστε σε μέτρια φωτιά για 5'.

Προσθέστε την κρέμα βαλσαμικού και σερβίρετε με τα κεφτεδάκια.

Τip

Χρησιμοποιήστε πιπεριές jalapenos είτε σε άλμη είτε φρέσκες.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.