ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ντοματοκεφτέδες με Γαρίδες

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Υλικά

300 γρ. ντομάτες

250 γρ. ψίχα γαρίδας ψιλοκομμένη

1 κ.γλ. ξερό δυόσμο

4 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

200 γρ. αλεύρι για κάθε χρήση

αλάτι

λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, ανακατέψτε τις με το κρεμμύδι, τον ξερό και τον φρέσκο δυόσμο, αλατίστε τις και αφήστε τις στο σουρωτήρι για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο.

Βάλτε το μείγμα με τις στραγγισμένες ντομάτες σε ένα μπολ, προσθέστε τον πελτέ, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και τις γαρίδες και ανακατέψτε.

Ρίξτε με το κουτάλι μικρές ποσότητες από τον χυλό σε καυτό λάδι και τηγανίστε τους ντοματοκεφτέδες μέχρι να πάρουν χρώμα.

Tip

Τα πομοντόρια είναι ιδανικά για τους ντοματοκεφτέδες.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.