ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ντοματοκεφτέδες με Γαρίδες

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Υλικά

300 γρ. ντομάτες

250 γρ. ψίχα γαρίδας ψιλοκομμένη

1 κ.γλ. ξερό δυόσμο

4 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

200 γρ. αλεύρι για κάθε χρήση

αλάτι

λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, ανακατέψτε τις με το κρεμμύδι, τον ξερό και τον φρέσκο δυόσμο, αλατίστε τις και αφήστε τις στο σουρωτήρι για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο.

Βάλτε το μείγμα με τις στραγγισμένες ντομάτες σε ένα μπολ, προσθέστε τον πελτέ, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και τις γαρίδες και ανακατέψτε.

Ρίξτε με το κουτάλι μικρές ποσότητες από τον χυλό σε καυτό λάδι και τηγανίστε τους ντοματοκεφτέδες μέχρι να πάρουν χρώμα.

Tip

Τα πομοντόρια είναι ιδανικά για τους ντοματοκεφτέδες.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.