ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΚΑΣΠΑΤΣΟ

Υλικά

4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Για τη σάλτσα γκασπάτσο

2 ντομάτες

½ ψιλοκομμένο αγγούρι

1 μικρό ξερό κρεμμύδι

1 πράσινη πιπεριά

1 σκελίδα σκόρδο

3 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. χυμό λάιμ

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

λίγες σταγόνες ταμπάσκο

Εκτέλεση

Κόψτε σε λεπτές λωρίδες τα φιλέτα του κοτόπουλου και αλατοπιπερώστε τα.

Ψήστε τα σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, γυρνώντας τα να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.

Για τη σάλτσα γκασπάτσο, κόψτε τις ντομάτες σε μικρότερα κομμάτια, καθαρίστε την πιπεριά βγάζοντας το κοτσανάκι και τα σπόρια, καθαρίστε και το κρεμμύδι και κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια.

Πολτοποιήστε όλα τα υλικά για τη σάλτσα στο μπλέντερ.

Μοιράστε τα φιλετάκια του κοτόπουλου στα πιάτα και περιχύστε τα με τη σάλτσα.

Tip

Ψήστε τα φιλετάκια για 3'-4' το πολύ, για να μη στεγνώσουν και χάσουν τη νοστιμιά τους.

Επίσης...

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα.

Γλυκόξινο Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο γλυκόξινο κοτόπουλο.