ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.

ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

200 γρ. βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια

100 γρ. τρυφερό σπανάκι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

2 καρότα τριμμένα

λίγο σέλινο ψιλοκομμένο

4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

4 κ.σ. τριμμένα καρύδια

Για το ντρέσινγκ

5 κ.σ. ελαιόλαδο

3 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 κ.σ. μουστάρδα

2-3 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη

αλάτι

Εκτέλεση

Ετοιμάστε πρώτα το ντρέσινγκ, ανακατεύοντας όλα τα υλικά. Προσθέστε και λίγο αλάτι για να γίνει παχύρρευστο.

Βάλτε σε ένα μπολ τα φασόλια, τα κρεμμυδάκια, τα καρότα, το σέλινο και τις λιαστές ντομάτες.

Ρίξτε το ντρέσινγκ και ανακατέψτε.

Σερβίρετε τη σαλάτα βάζοντας περιμετρικά τα τρυφερά φύλλα σπανακιού και πασπαλίστε με την καρυδόψιχα.

Τip

Για περισσότερη ένταση, προσθέστε βραστές γαρίδες ή ψητά καλαμαράκια και λίγο χυμό λεμονιού.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.