ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.

ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

200 γρ. βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια

100 γρ. τρυφερό σπανάκι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

2 καρότα τριμμένα

λίγο σέλινο ψιλοκομμένο

4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

4 κ.σ. τριμμένα καρύδια

Για το ντρέσινγκ

5 κ.σ. ελαιόλαδο

3 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 κ.σ. μουστάρδα

2-3 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη

αλάτι

Εκτέλεση

Ετοιμάστε πρώτα το ντρέσινγκ, ανακατεύοντας όλα τα υλικά. Προσθέστε και λίγο αλάτι για να γίνει παχύρρευστο.

Βάλτε σε ένα μπολ τα φασόλια, τα κρεμμυδάκια, τα καρότα, το σέλινο και τις λιαστές ντομάτες.

Ρίξτε το ντρέσινγκ και ανακατέψτε.

Σερβίρετε τη σαλάτα βάζοντας περιμετρικά τα τρυφερά φύλλα σπανακιού και πασπαλίστε με την καρυδόψιχα.

Τip

Για περισσότερη ένταση, προσθέστε βραστές γαρίδες ή ψητά καλαμαράκια και λίγο χυμό λεμονιού.

Επίσης...

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.