ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Ελιές, Πορτοκάλι και Δεντρολίβανο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υλικά

800 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια

4 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο

12 πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι

ξύσμα από 2 πορτοκάλια

1 κλωναράκι φρέσκο δεντρολίβανο

125 ml λευκό κρασί

125 ml ζωμό κοτόπουλου

1 κ.σ. κάππαρη

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι βάλτε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο.

Σοτάρετε σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά, γυρίζοντας το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές.

Σβήστε με το κρασί και ρίξτε το δεντρολίβανο, την κάππαρη και τις ελιές.

Προσθέστε τον ζωμό κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι και το ξύσμα πορτοκαλιού, χαμηλώστε την ένταση στο μάτι της κουζίνας και μαγειρέψτε για 10' ακόμα.

Συνοδέψτε με ρύζι ή πουρέ πατάτας.

Τip

Το δεντρολίβανο είναι δυνατό και ταιριάζει πολύ με κοτόπουλο, αρνί και χοιρινό.

Επίσης...

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα.

Γλυκόξινο Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο γλυκόξινο κοτόπουλο.