ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κανελόνια με Λευκά Τυριά και Φρέσκα Αρωματικά

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΛΕΥΚΑ ΤΥΡΙΑ

Υλικά

1 κουτί (250 γρ.) κανελόνια που δεν χρειάζονται βράσιμο

300 γρ. ανθότυρο τριμμένο

200 γρ. χαλούμι τριμμένο

300 γρ. φέτα τριμμένη

5-6 κλωναράκια ανάμικτα φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα (βασιλικό, θυμάρι, ρίγανη)

4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

4 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο

3 κουτιά ντοματάκια κονκασέ

2 κ.σ. ντοματοπελτέ

1 κ.σ. ζάχαρη

2 κ.γλ. ξερό βασιλικό

100 γρ. τριμμένη γραβιέρα για την επιφάνεια

ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Ετοιμάστε τη σάλτσα ντομάτας: Βάλτε σε μια κατσαρόλα τα ντοματάκια, τη ζάχαρη, τον ντοματοπελτέ, τον βασιλικό, ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 20'.

Για τη γέμιση: Βάλτε σε ένα μπολ όλα τα τυριά, τα αρωματικά, τον μαϊντανό, τον άνηθο και λίγο αλάτι (ανάλογα με το πόσο αλμυρά είναι τα τυριά). Ανακατέψτε τα υλικά και βάλτε τη γέμιση σε ένα κορνέ. Γεμίστε ένα ένα τα κανελόνια με το μίγμα τυριών.

Απλώστε τη μισή ποσότητα σάλτσας σε ένα πυρίμαχο ορθογώνιο σκεύος με διαστάσεις 30x40 εκ. περίπου. Βάλτε με τη σειρά τα κανελόνια και περιχύστε τα με την υπόλοιπη σάλτσα.

Σκεπάστε το ταψί με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου και ψήστε τα κανελόνια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30'.

Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, πασπαλίστε την επιφάνεια με τη γραβιέρα και συνεχίστε το ψήσιμο για 10' ακόμα.

Τip

Για να μαγειρευτούν σωστά τα κανελόνια, σκεπάστε τα με τη σάλτσα ντομάτας.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.