ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πένες με Αρακά και Ζαμπόν

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΑΡΑΚΑ ΚΑΙ ΖΑΜΠΟΝ

Υλικά

500 γρ. πένες

100 γρ. ζαμπόν με λίγα λιπαρά, ψιλοκομμένο

200 γρ. αρακά βρασμένο

2 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

100 γρ. τυρί κρέμα

4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες

100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Βράστε τις πένες σε αλατισμένο νερό και στραγγίξτε τις.

Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε 3 κουταλιές ελαιόλαδο για 3'-4' σε δυνατή φωτιά.

Προσθέστε το ζαμπόν, αφήστε για λίγα λεπτά και μετά ρίξτε τις ντομάτες, τον αρακά και το τυρί κρέμα. Χαμηλώστε τη φωτιά, ανακατέψτε και βράστε για 4'-5'.

Προσθέστε στη σάλτσα τα βρασμένα ζυμαρικά και την παρμεζάνα, ανακατέψτε και σερβίρετε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Τip

Αντικαταστήστε το ζαμπόν με ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.