ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σπαγγέτι με Δροσερή Σάλτσα Ντομάτας

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Υλικά

500 γρ. σπαγγέτι

4 ώριμες ντομάτες

12 ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο

3 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο

1 κ.σ. κάππαρη

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό

αλάτι

Εκτέλεση

Κόψτε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους.

Αλατίστε τις και αφήστε τις να στραγγίξουν για 30'. Ξεπλύνετε την κάππαρη από την άλμη της και ψιλοκόψτε την.

Ανακατέψτε τις ψιλοκομμένες και στραγγισμένες ντομάτες με την κάππαρη, τον μαϊντανό, τον βασιλικό, το ελαιόλαδο και το μπαλσάμικο, το κρεμμύδι, τις ελιές και το σκόρδο.

Αφήστε τη σάλτσα στο ψυγείο για 15'.

Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και στραγγίξτε τα. Ανακατέψτε τα με τη δροσερή σάλτσα και σερβίρετε.

Tip

Συνοδέψτε αυτή τη μακαρονάδα με τριμμένη φέτα ή ξινομυζήθρα.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.