ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πένες με Φρέσκο Σολομό και Βασιλικό

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Υλικά

1 πακέτο πένες

300 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού σε μικρούς κύβους

3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

500 γρ. τριμμένες ώριμες ντομάτες

100 γρ. τυρί κρέμα

2 κ.γλ. ξερό βασιλικό

αλάτι, πιπέρι

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράστε τις πένες σε αλατισμένο νερό και στραγγίξτε τις.

Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο, ρίξτε τις ντομάτες, αλατίστε και βράστε τη σάλτσα για 10'.

Ρίξτε στη σάλτσα τα κομμάτια του σολομού, το τυρί κρέμα, τον βασιλικό, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε σε μέτρια ένταση άλλα 5'-6', μέχρι να μαγειρευτεί ο σολομός.

Ανακατέψτε με τις πένες και σερβίρετε.

Τip

Προσθέστε 1 σφηνάκι βότκα στη σάλτσα στο τέλος του μαγειρέματος, για πιο "μεθυστική" γεύση.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.