ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σπαγγέτι με Μύδια, Κρασί και Δεντρολίβανο

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΜΥΔΙΑ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

Υλικά

500 γρ. σπαγγέτι

½ κιλό φρέσκα μύδια με κέλυφος

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

125 ml λευκό κρασί

4 κ.σ. σόγια σος

1 κ.σ. φύλλα φρέσκου δεντρολίβανου

ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Πλύνετε και καθαρίστε τα μύδια εξωτερικά και πετάξτε όσα είναι ανοιχτά.

Βάλτε στην κατσαρόλα 4 κουταλιές ελαιόλαδο, τα μύδια, το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετέ τα σε δυνατή φωτιά με σκεπασμένη την κατσαρόλα για 2'-3'.

Ρίξτε το κρασί, τη σόγια σος και το δεντρολίβανο και σκεπάστε την κατσαρόλα.

Αφήστε σε δυνατή φωτιά άλλα 2'-3', μέχρι να ανοίξουν τα μύδια.

Βράστε σε αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά και στραγγίξτε τα. Ανακατέψτε τα σπαγγέτι με τα μύδια και τη σάλτσα τους και σερβίρετε.

Τip

Αφού μαγειρέψετε τα μύδια, κρατήστε μόνο όσα είναι ανοιχτά.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.