ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φιλέτο Γαλοπούλας με Πιπεριές και Γιαούρτι

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά

500 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας

2 κίτρινες και 2 κόκκινες πιπεριές

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

60 ml λευκό κρασί

1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

4 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε το φιλέτο της γαλοπούλας σε μικρότερα κομμάτια.

Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο μαζί με τo κρέας σε δυνατή φωτιά για 3'-4'.

Σβήστε με το κρασί και αφήστε τα σε δυνατή φωτιά για 5' ακόμα.

Κόψτε τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες, ρίξτε τις στο τηγάνι, αλατοπιπερώστε και πασπαλίστε με την πάπρικα.

Χαμηλώστε την ένταση στην εστία και συνεχίστε το μαγείρεμα για 15'.

Προσθέστε μετά το γιαούρτι και τον μαϊντανό, χαμηλώστε στο ελάχιστο την ένταση στην εστία και σιγομαγειρέψτε ανακατεύοντας για 4'-5' ακόμα.

Τip

Για να μην κόψει η σάλτσα με γιαούρτι, πρέπει να μαγειρευτεί σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.