ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φιλέτο Γαλοπούλας με Πιπεριές και Γιαούρτι

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά

500 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας

2 κίτρινες και 2 κόκκινες πιπεριές

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

60 ml λευκό κρασί

1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

4 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε το φιλέτο της γαλοπούλας σε μικρότερα κομμάτια.

Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο μαζί με τo κρέας σε δυνατή φωτιά για 3'-4'.

Σβήστε με το κρασί και αφήστε τα σε δυνατή φωτιά για 5' ακόμα.

Κόψτε τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες, ρίξτε τις στο τηγάνι, αλατοπιπερώστε και πασπαλίστε με την πάπρικα.

Χαμηλώστε την ένταση στην εστία και συνεχίστε το μαγείρεμα για 15'.

Προσθέστε μετά το γιαούρτι και τον μαϊντανό, χαμηλώστε στο ελάχιστο την ένταση στην εστία και σιγομαγειρέψτε ανακατεύοντας για 4'-5' ακόμα.

Τip

Για να μην κόψει η σάλτσα με γιαούρτι, πρέπει να μαγειρευτεί σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Επίσης...

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα.

Γλυκόξινο Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο γλυκόξινο κοτόπουλο.