ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τραγανά Φιλετάκια Κοτόπουλου με Σάλτσα Bloody Mary

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ BLOODY MARY

Υλικά

600 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου

1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα

1 κ.γλ. απαλό κάρι

500 ml ξινόγαλα

200 γρ. φαρίνα

100 γρ. κορν φλάουρ

αλάτι, πιπέρι

λάδι για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα Βloody Μary

200 ml κέτσαπ

1 κλωναράκι σέλερι ψιλοκομμένο

1 μικρό αγγουράκι ψιλοκομμένο

1 σφηνάκι βότκα

1 κ.γλ. γούστερ σος

Εκτέλεση

Κόψτε το φιλέτο του κοτόπουλου σε λωρίδες. Αλατίστε και πασπαλίστε με τα μπαχαρικά. Ρίξτε το ξινόγαλα, σκεπάστε με μεμβράνη τροφίμων και αφήστε για λίγη ώρα στο ψυγείο.

Ανακατέψτε σε ένα μπολ τη φαρίνα με το κορν φλάουρ. Περάστε τα φιλετάκια από το μείγμα της φαρίνας και τηγανίστε τα σε καυτό λάδι. Αφήστε τα σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν.

Για τη σάλτσα, ανακατέψτε την κέτσαπ με το σέλερι, το αγγουράκι, τη βότκα και τη γούστερ σος. Βάλτε τη σάλτσα στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί ρίξτε τα φιλετάκια του κοτόπουλου και σερβίρετε.

Tip

Το ξινόγαλα μαλακώνει τα φιλετάκια και τους δίνει νοστιμιά.

Επίσης...

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα.

Γλυκόξινο Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο γλυκόξινο κοτόπουλο.