ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τραγανά Φιλετάκια Κοτόπουλου με Σάλτσα Bloody Mary

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ BLOODY MARY

Υλικά

600 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου

1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα

1 κ.γλ. απαλό κάρι

500 ml ξινόγαλα

200 γρ. φαρίνα

100 γρ. κορν φλάουρ

αλάτι, πιπέρι

λάδι για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα Βloody Μary

200 ml κέτσαπ

1 κλωναράκι σέλερι ψιλοκομμένο

1 μικρό αγγουράκι ψιλοκομμένο

1 σφηνάκι βότκα

1 κ.γλ. γούστερ σος

Εκτέλεση

Κόψτε το φιλέτο του κοτόπουλου σε λωρίδες. Αλατίστε και πασπαλίστε με τα μπαχαρικά. Ρίξτε το ξινόγαλα, σκεπάστε με μεμβράνη τροφίμων και αφήστε για λίγη ώρα στο ψυγείο.

Ανακατέψτε σε ένα μπολ τη φαρίνα με το κορν φλάουρ. Περάστε τα φιλετάκια από το μείγμα της φαρίνας και τηγανίστε τα σε καυτό λάδι. Αφήστε τα σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν.

Για τη σάλτσα, ανακατέψτε την κέτσαπ με το σέλερι, το αγγουράκι, τη βότκα και τη γούστερ σος. Βάλτε τη σάλτσα στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί ρίξτε τα φιλετάκια του κοτόπουλου και σερβίρετε.

Tip

Το ξινόγαλα μαλακώνει τα φιλετάκια και τους δίνει νοστιμιά.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.