ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρονόπιτα

Μας περίσσεψαν βρασμένα ζυμαρικά; Δεν τα πετάμε. Την επομένη φτιάχνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ

Υλικά

400 γρ. βρασμένο ζυμαρικό (2 βαθιά πιάτα περίπου)

4 αυγά

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

1 φλιτζ. τριμμένα κίτρινα τυριά (παρμεζάνα, κεφαλοτύρι, κεφαλογραβιέρα)

πιπέρι

οποιοδήποτε μυρωδικό μας βρίσκεται στο ψυγείο (μαϊντανό, φρέσκο ή ξερό βασιλικό, ματζουράνα, φασκόμηλο ή ρίγανη)

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά με τα τυριά και το πιπέρι.

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε στον πάτο ομοιόμορφα τα μακαρόνια.

Αδειάζουμε από πάνω τα αυγά με το τυρί, προσθέτουμε το μυρωδικό που θέλουμε και κατεβάζουμε τη φωτιά στο μέτριο.

Μόλις ροδίσει η πίτα από τη μία πλευρά, την αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου και την ψήνουμε και από την άλλη.

Τρώγεται μια χαρά και κρύα, οπότε είναι ιδανική για το γραφείο ή για το παιδικό κολατσιό, αλλά και για το πικνίκ!

Tip

Όλοι θα λατρέψουν αυτή τη μακαρονόπιτα του τηγανιού, που χωράει μέσα της τα πάντα: σάλτσα ντομάτας, κιμά, οποιοδήποτε μαγειρεμένο κρέας από την προηγούμενη, λαχανικά, όλα τα φρέσκα και ξερά μυρωδικά και όλα τα αλλαντικά. Όποιος προτιμά το βούτυρο μπορεί να αντικαταστήσει το ελαιόλαδο με αυτό.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.