ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρονόπιτα

Μας περίσσεψαν βρασμένα ζυμαρικά; Δεν τα πετάμε. Την επομένη φτιάχνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ

Υλικά

400 γρ. βρασμένο ζυμαρικό (2 βαθιά πιάτα περίπου)

4 αυγά

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

1 φλιτζ. τριμμένα κίτρινα τυριά (παρμεζάνα, κεφαλοτύρι, κεφαλογραβιέρα)

πιπέρι

οποιοδήποτε μυρωδικό μας βρίσκεται στο ψυγείο (μαϊντανό, φρέσκο ή ξερό βασιλικό, ματζουράνα, φασκόμηλο ή ρίγανη)

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά με τα τυριά και το πιπέρι.

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε στον πάτο ομοιόμορφα τα μακαρόνια.

Αδειάζουμε από πάνω τα αυγά με το τυρί, προσθέτουμε το μυρωδικό που θέλουμε και κατεβάζουμε τη φωτιά στο μέτριο.

Μόλις ροδίσει η πίτα από τη μία πλευρά, την αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου και την ψήνουμε και από την άλλη.

Τρώγεται μια χαρά και κρύα, οπότε είναι ιδανική για το γραφείο ή για το παιδικό κολατσιό, αλλά και για το πικνίκ!

Tip

Όλοι θα λατρέψουν αυτή τη μακαρονόπιτα του τηγανιού, που χωράει μέσα της τα πάντα: σάλτσα ντομάτας, κιμά, οποιοδήποτε μαγειρεμένο κρέας από την προηγούμενη, λαχανικά, όλα τα φρέσκα και ξερά μυρωδικά και όλα τα αλλαντικά. Όποιος προτιμά το βούτυρο μπορεί να αντικαταστήσει το ελαιόλαδο με αυτό.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.